Prázdniny sú pre obnovu . Rodinné oslavy na štvrtého júla . Rodina a priatelia sa zhromaždili na Deň vďakyvzdania . Piknik na Memorial Day . A potom tam sú tie dni na náboženské kalendára , ktorý nám čerpať spoločne vo viere a spiritualite - Vianoce , Veľká noc , a Chanuka . Rovnako dôležité ako viery a spirituality sú pre mňa najdôležitejšie starosťou je rodina a nostalgie , ktorý je generovaný . Oslava vaše špeciálne dovolenky môžu byť zmiernené alebo extravagantné ako Macy Deň vďakyvzdania prehliadka . Čo vy a vaša rodina dostať von z dovolenky naozaj záleží na tom , čo ste do nej v priateľstvo, lásky a dôvery . Pre mňa , Chanuka je sviatok , že dal platnosti ku konceptu rodiny . Bol som len dieťa , prakticky bez bratranci komunikovať s v rekreačných oslavy . Dvaja z mojich bratrancov žil v Tel Avive v Izraeli , a moje ďalšie dva bratranci boli v Chicagu , Illinois , keď som žil v oblasti Los Angeles . Naozaj sme boli oddelené oceány a kontinenty . Čiastočne z dôvodu problému na diaľku s mojimi bratrancami , ale predovšetkým o láske , som sa obrátil na svojich rodičov a bakalárske strýko na potvrdenie family.We nemal zdobia dom s efektnou , kupované dekorácií . Zistili sme , že oveľa viac uspokojujúce vybrať a vložiť , závesné detinské ( a detsky ) dekorácie po našom obývacej izbe a priľahlé jedálni . Aj keď sme mali krásny izraelsko - vyrobené Menora ( ôsmimi komorami svietnik svieti každú noc o Shamos , alebo pomocník sviečky na pamiatku zničenie chrámu v Jeruzaleme . Dokonca si myslel , že len málo oleja trvať , ale na jednu noc , zázrak : olej trvalo nepretržite osem dní a osem nocí ) , každý rok môj otec a ja som postavil Menora od nuly , a to doslova .. Niektoré úlomky dreva tu , niektoré baliaci papier a hliník tam fólie , veľa bieleho lepidla a hľa! Menora sa objavil každý rok . Naše domáce Menora bola pochybných estetiky , ale pre mňa to bolo krásne , pretože otec a ja som robil to together.During Chanuka naša kuchyňa sa stala latku Central . Látka je pozitívne báječný vyprážané palacinky z drvené zemiaky , vajcia , múky , a mnoho lakeť tuk . Mama a otec a môj strýko Paul sa ich výrobná linka je nastavená do bodky . Mama bola na starosti . Vždycky mal šťastný úsmev na tvári aj cez neuveriteľné neporiadok sme boli na odchode , na kuchynskom stole , čítače , a podlahy . Bol to organizovaný free - for - all s každým dospelým ( a dieťa ) , pozor na všetky ostatné . Hot arašidový olej v panvici môže dať dieru do vašich ľahkovážnosti . Ouch.Mom by sa natiahla liatinovou panvicu , ktorý vyšiel z režimu spánku len raz ročne k rituálu produkujúcich Latkes . Strýko Paul sa usídlil na prepážke medzi drezom a tabuľky . Dajte si pozor na padajúce zemiaky ! Strýko Paul mal tú pochybnú česť , strúhanie 10 libier . zemiakov podľa ruky do obrovskej žltej mise . Mal som tú česť pranie a lúpanie zemiakov pred ich odovzdaním k môjmu strýkovi . Ako zručný , ako bol v tejto práci , nemôžem začať počítať časov za tie roky skoro strúhanej svoje kĺby do mixu . Keď boli strúhaný všetky zemiaky , museli sme zlejeme , čo vyzeralo ako galónov sfarbené zemiakové šťavy do drezu . Fuj ! Aj keď sme robili celú tú prípravných prác otec tancuje okolo kuchyne , hlasno spieval svoje vlastné zhotovené texty na ruskí námorníci " Tanec z Red Poppy Suite od Glier . Tento konkrétny hudobný výber bol v žiadnom prípade " štandardné " Chanuka pieseň , ale teraz , o 50 rokov neskôr , keď som počul , otváracia mreže tento milý , ku mne , hudobné dielo , som automaticky blikať po otcovi hlúpe piesne , až na poslednej slabike . Pre mňa to bolo Hanukkah.Once mama vyhlásil jej panva pripravený ísť , otec pristúpil k sporáku , blížiace sa ako umelec môže priblížiť prázdne plátno . Pre ďalších 30 - 40 minút sa ukázalo , jeden perfektné látku po sebe , z ktorých mnohé nikdy robil to čo jedálni ako chamtivých rúk natiahol hladne . Jednoducho sme sa nemohli dočkať , o sekundu neskôr . To , tiež , bol Hanukkah.The okamžitý látky tanier dosiahol jedálenský stôl , opäť to bol každý človek sám za seba . Pretekajúca misy z jablčnej šťavy a kyslej smotany rýchlo zmizol , keď sme pomazali z Latkes s oh -so - delicious garnishes.After večeru potom, čo slnko zapadlo , sme požehnal a zapálil sviečky svietnik , ďalej pohybujúce sa každú noc z pravej strany na vľavo . To , tiež , bol zvláštny . Každý rok , naša dcéra , teraz 29 rokov s rodinou svoje vlastné , vkĺzne na svoje miesto vedľa mňa , položila ruky na moje , spievanie starovekej hebrejskej words.This je to , čo rodina je všetko okolo . Ďakujem , ocko
By : . Terry Kaufman