Majorán : Herb šťastie

Volal " bylina šťastie , " Origanum majorana , bežne známy ako sladký majorán alebo zviazané majorán , je bylinná symbolom pokoja a pohody . Majorán je pestovaná ako ročná v chladnejších častiach sveta , ale je celoročné v teplejších oblastiach . Aby to rastie ako trvalka , aby bol vnútri na zimu . Majorán môžu byť pestované ako izbová rastlina , a ako to má tendenciu Trail , ak je pestovaná v interiéri , to je pekný závesný kôš . Majorán má malé , sivé , zelené , oválne listy , ktoré sú zamatová na dotyk . Drobné biele alebo ružové kvety , červenkasté stonky , a šedo - zelená farba listov , aby majorán atraktívne hranice závod . Majorán rastie 10 - 24in . ( 25 - 60 cm ) vysoký . Požiadavky na pestovanie : robí najlepšie na plnom slnku ( bude tolerovať mierny tieň ) , dobre odvodnené pôde , bez hnojív , vody , pôdy striedmo , ale nenechajte vyschnúť , štipka späť tipy zber vetvičky sa používajú v kuchyni , aby ju huňatý a produktívne . Majorán je ľahko pestuje zo semien alebo odrezkov . Pre jarnú výsadbu , začať semien v interiéri 6-8 týždeň pred posledným dňom pred mrazom . Udržujte pôdu vlhkú počas klíčenia . Po vyklíčení , presunúť sadenice na slnečnom mieste , a presadiť do záhrady po celý nebezpečenstva mrazu prešiel . Ak ste prináša majorán rastliny v - dvere pre prezimovanie , hrnce až v čerstvom zalievanie pôdy . Skontrolujte , či pre zvieratká, a ak sú infikované vaše rastliny , sprej s mydlovým spray.Marjoram vyžaduje aspoň 5 hodín slnečného svitu denne . Ak pestujete majoránku na okennom parapete , otočte sa často , aby zabezpečili , že všetky strany dostávajú svetlo . Majorán môžu byť pestované pod žiarivkami . Zaveste Svetlá 6 palcov ( 15 cm ) z rastlín a nechajte 14 hodín day.In záhrada , majorán láka včely a motýle pre maximálnu produkciu nektáru a opeľovania . Je to dobrý spoločník preteky pre všetky zeleniny najmä repa , baklažán , tekvica , cibuľa , cuketa a ako to pomáha v ich raste a bojuje preč hmyz . Grow majoránku v kvetináčoch na záhrade , rovnako ako v pôde . V kuchyni , použitie v mís paradajky , cibuľa , mliečne výrobky , vajcia , zemiakový šalát , polievky , huby , ružičkový kel , olej obväzy pre šaláty , mrkvu a karfiol . Čerstvé listy a mladé výhonky možno pridávať do šalátov . Je to hlavná zložka , zvyčajne sušené , údenín , korenie hydiny , talianskych receptov , alebo prich . Posypeme čerstvú alebo sušenú majoránku na pizzu . Posypeme jemne nasekané čerstvé lístky na mäso alebo ryby pred pečenie , grilovanie alebo pečenie . Čaj môže byť vykonané s majoránom na liečbu prechladnutia , bolesti hlavy a žalúdočnú nevoľnosť . Pridajte 3 čajové lyžičky ( 15 ml ) čerstvé majorán na 1 šálku ( 250 ml ) vriacej vody . Lúhovať , potom piť pomaly . Použite majoránku striedmo , pretože je zdanlivo silné . Pridať počas posledných 10 minút cooking.Marjoram udrží niekoľko dní v chladničke . Listy môžu byť zozbierané , akonáhle začne rastlina kvitne . Listy suché ľahko a môže byť tiež zmraziť . Veľa kuchárov dáva prednosť majoránku skôr než oregano ( úzko súvisiace ) , ako majorán je oveľa menej ostrá . Ak chcete potpourri , suché lístie celok a potom rozdrviť , aby sa uvoľnil vôňu
By : . Gwen Nyhus Stewart