Historické Diskusia nektárinky nomenklatúry , Prunus persica nectarina

Otázka , kedy sa dejiny na nektárinky začala nemôžu byť správne a s istotou odpovedal . Úsilie o to tým , že niektoré webové stránky , ktoré naznačujú , že nektárinky Prunus persica nectarina histórie by mala začať v Číne v roku 2000 pnl , aby zodpovedali histórii broskýň je absurdné z niekoľkých dôvodov , ak sa predpokladá , že nektarinka je odroda ( odrody ) z broskyňa . V amerických poľnohospodárskych a obchodných kruhov ovocie , nektarinka ovocie je považovaný za samostatný druh z broskýň , kvôli širšie možnosti v kontrastnej niekoľko žiaducich vlastností každého druhu ovocia v marketingovej kampane predať viac produktov . Mnoho mischaracterizations vývoja nektáriniek vyskočiť skôr , ako nás zmiasť a dezorientovať potenciálnych kupcov , ako je napríklad profil nektáriniek : povýšený , ako vyplýva z kríženia medzi slivky a broskyne , ktoré je zjavne nepravdivé . Nektarinka ovocie bola tiež opísaná ako fuzzless broskyňa , alebo ako mutácie broskyne , ktorá sa môže zmeniť späť na nektárinky a potom sa znovu mutovať späť do broskýň . Aj keď slovo " nektárinky " bol prvýkrát použitý v Anglicku v roku 1616 , nie je tam žiadny presvedčivý dôkaz , že použitie slova odvodeného z gréckeho slova , ktoré znamená nektár , môžu byť vhodne použité k rovnakému anglické ovocie , ktoré veda popisuje dnes ako nektarinka . Je pravda , že Darwin si všimol , že niekoľko nektárinky môže náhodne dôjsť k broskýň . Poznamenal tiež , že nektárinky štepy z týchto stromov by sa vrátiť k produkcii broskýň identické sa ovocie pestuje od pôvodného , matka broskýň . Nestabilita tohto dopredu a dozadu procesu získavania páperie a straty páperie ťahá pravdivosť v označení na obale nektarinka ako skutočné mutácie . To bolo sa domnieval , že nektárinky strom vznikol z jednoduchého recesívny gén , ale táto teória je tiež wobbley , ak vezmeme do úvahy súčasnú pochopenie Mendelovej genetickej mechanisms.Luther Burbank vo svojej knihe , ovocie Zlepšenie publikoval v roku 1921 , tvrdí , že staroveké predchodca vlnený broskyňa vyvinutý fuzz v prostredí , ktoré sú svojou povahou stresujúce , pokiaľ ide o vlhkosti , vetra , slnečného žiarenia , hmyzu a prítomnosť plesní , " fuzz sa vyvinul ako ochranu proti týmto nepriateľom , " a tak , broskyňa bola zachovaná , ale nektarinka ovocie s bol hladšia pleť zničený rovnako ako v príklade evolučnej koncepcie prežitie fittest.Burbank úspešne hybridizován nektarinka s mandlí v snahe vytvoriť typ nektarinka buničiny a jamu s potravinárskej kvality potrebnosti orechov mandlí . Horká chuť sliviek jamy bol údajne nahradený orechovou príchuťou komerčné almonds.Nectarine ovocia môžu byť farebné biela , žltá , oranžová alebo červená a vlákniny tiež vykazuje tieto zafarbenie . Nektarinka farby sú svetlejšie ako u broskýň , pretože páperie na broskyňa má tendenciu k riedenie svetlej farby pod kožou . Nektarinky, keď v porovnaní s broskýň je menšie , guľatejší , sladké alebo kyslejšie , a hustejšie . Nektárinky sú viac náchylné k hnilobe ochorení a modriny pravdepodobne , pretože fuzz ponúka nárazníkovej zóny ochrany do broskýň . Nektárinky sú bohatšie chuť a sú viac aromatická ako broskyne , pretože sú pestované ako Freestone odrôd , ktoré vykazujú tie isté kontrastné rozdiely z broskýň , ktoré sa prevažne pestujú ako clingstone ovocie pre americké markets.Nectarine stromov a nektáriniek ovocie sú na nerozoznanie od broskýň vo všetky časti fenotypovo , s výnimkou prítomnosti páperie . Nektárinky by vhodnejšie opísať ako fuzzless odrody broskýň , Prunus persica nectarina . Nektarinka ovocie je najviac často jeden sa súťažných koža na ňom , a to dozrieva väčšinou v júni až septembri . Väčšina z národnej produkcie nektáriniek pochádza z Kalifornie s 95 % produkcie , ale v poslednej dobe sady nových nektárinky odrôd sú stanovené v Gruzínsku a v Južnej Karolíne . Nektarinka Zrelé plody vydrží až 5 dní v najchladnejšej časti chladničky . . Nektarinka môže byť posúdená zrelé , keď je voňavé a mäkké na dotyk na tree.The nektárinky je naložený s prínosy pre zdravie , ako sú antioxidanty , vitamín A , vitamín C , beta - karotén , draslík a
podľa : pat Malcolm -