Zachovanie a využitie bylín

konzerváciu a skladovanie čerstvých byliniek z vašej záhrady je oveľa jednoduchšia úloha , než väčšina môže predpokladať . Pre tých , ktorí nemajú prístup k skleníku alebo zimnej záhrady priestoru , to sa môže stať vhodnou voľbou v zimných mesiacoch . Kvalita konečného výrobku sa môže meniť , vzhľadom na mnohé spôsoby, ktoré , ako zvládnuť svoje bylinky po celý rok . S prírodné oleje bylín " môžu byť obsiahnuté , sú schopní byť trikrát až štyrikrát tak silná ako tie čerstvé listy , ktoré sú použité okamžite . Prírodná vôňa môže v skutočnosti , sa bude konať v rámci listov . Metódy rôzne od mikrovlnnej rúre na dehydratáciu tieto greeny boli vždy možnosť . Ak chcete ušetriť na elektrine a náklady , existujú aj ďalšie priaznivé techniky , v ktorej k dosiahnutiu podobného results.The včasné úsilie na zachovanie byliny tendenciu byť dôležité . Priamo po bylina sa odtrhol zo svojho závodu , začne chradnúť a skončí . Väčšina bylín bude prirodzene trvať tri až päť dní . Odstránenie vlhkosti z bylín , okamžite , zaúčtuje - pone tento wilt fáze . Trasúce sa alebo poklepal suchým papierovým uterákom odstraňuje väčšinu vlhkosti a /alebo rosu . Tiež umiestnenie suchý papierový uterák v kanistri môže absorbovať niektoré zelených prírodných secretions.Herbs s malým množstvom vlhkosti , ako napríklad : tymian , rozmarín , oregano , šalvia , kôpor , drobné kvety a petržlenovou vňaťou môže byť dodávaný a zavesil . Oddelenie týchto bylín do malej , pochádzal listy , pred obesením , môže urýchliť proces sušenia . Po oddelení listov , váži v suchom , teplom mieste , mimo dosahu priameho slnečného žiarenia . Optimálna teplota sušenia pre väčšinu zelene medzi osemdesiatich a deväťdesiatich stupňov . Ak podmienky sčítať , vaše bylinky by mohli byť úplne suchý behom niekoľkých days.Large - listoval bylín možno tiež sušené pomocou plytké obrúčkami zásobník , pokryté tenká . Ako niektorí z väčších listov nemusí mať dlhé stonky , môže táto voľba byť lepšou alternatívou . Pri tomto spôsobe sušenia , listy môžu okamžite odstránený zo stoniek po trhal . Umiestnenie listy v jednej vrstve , zakryť si zásobník s tenká v dobre vetranom priestore . Podobne ako u metódy zväzku , to je najlepšie , aby tieto sušenie bylín z priamych bylín sunlight.When sú úplne suché , s použitím týchto alebo akékoľvek iné metódy , stonky môžu byť odstránené . Vzduchotesné plastové alebo sklenené nádoby sa zdá produkovať zdĺhavejšie výsledky pre " držať " z vašich listnatých odrôd . Byliny potom môžu byť umiestnené v mrazničke , a určené na použitie kedykoľvek neskôr . Známky toho , že listy , ktoré by mali byť vyradené , zahŕňajú : tmavosť farby , krehké na dotyk alebo akejkoľvek formy . Polievka , dusená mäsa , a ďalšie tvorivé recepty Zdá sa , že teraz zahŕňajú viac čerstvých byliniek na ich zozname zložiek . Pokus znížiť späť na sodík , väčšinou , ale tiež umožňuje alternatívu k obdržaní antioxidantov vo vašej strave . Rozpadajúce sa sušené byliny medzi prstami pred ich začlenením do vašej kuchyne , môže zvýšiť nielen vaše zmysly a vôňa vašej kuchyni , ale môžete tiež pridať ďalšie chuť do jedla . Pridanie svoje bylinky v posledných dvadsiatich minútach varenia udrží chute nažive , v nie prevarení them.Regardless metód alebo použiť na sušenie , skladovanie a varenie so svojimi bylinkami , časový záväzok je malý . . To môže byť zábavné experimentovať s novými príchuťami , a zároveň dostať svoju zelenú čas , bez ohľadu na vonkajšie podmienky
By : Pamela Ravenwood