Kroky k efektívnemu Potraviny rastlín hygieny

Dobrý závod hygiena je dôležitou súčasťou výroby potravín . Požiadavky na hygienické zariadenia v potravinárskom priemysle sú tak vysoké , že výrobcovia potravín musia prejsť prísnym sanitačný plán v súlade s vládnou nariadenia na potraviny rastlinného kanalizácie . Sanačné postup začína s určením druhu nečistôt prítomných v zariadení . Sanácie potravinárskych výrobných zariadení môže nasledovať podobné kroky , ale každý výrobca potravín môže prispôsobiť čistenie v závislosti na ich jedinečné needs.1 . Prvá vec , ktorú treba urobiť , je odstránenie hromadné trosiek , ktoré sú veľké kusy odpadu a niektoré zvyšky materiálu po spracovaní . Bulk nečistoty možno ľahko odstrániť rukami . Výroba potravín a pivovar hygienickej služby začať odstránením všetkých obrovské trosky . Likvidácia obrovské kusy odpadu by mala byť prvým krokom v každom kanalizácie alebo všeobecné čistenie task.2 . Oplachovacie by mal byť druhý krok po celý objem nečistoty sa odstránia zo zariadenia . Zariadenie a vybavenie v ňom je potrebné umyť čistou vodou . Mnoho výrobcov používa destilovanou alebo deionizovanou vodou , ktorý je povedal , aby čistenie efektívne . Plain vody môže spôsobiť váhy vyvíjať na povrchu zariadení . V rovnakej dobe , počiatočné oplach voda by mala byť warm.3 . Čistiace prostriedky sú látky používané na odstránenie odolných nečistôt a dezinfekciu priestorov . Čistiace pracovníci by si mali prečítať návod , ako používať konkrétne čistiaci roztok . Čistiace roztoky obsahujú škodlivé látky , ktoré môžu spôsobiť popáleniny , keď nezvládol . Silné čistiace prostriedky môžu uvoľňovať výpary , ktoré môžu spôsobiť dusenie alebo vypáliť na sliznici dýchacích ciest a ten , kto dostane vystavený . Čistiaci roztok je dodávaný s BEZPEČNOSTNÝCH ÚDAJOV ktoré podrobne , ako to musí byť použité a aké opatrenia musia byť prijaté . Napríklad , je nutné nosenie rukavíc , ochranné okuliare alebo tvárové masky a bezpečnostná obuv môže byť nevyhnutné . 4. Oblasť by mala byť opláchnuť druhýkrát odstrániť čistiace chemikálie spoločne s nečistotami . Dôkladné opláchnutie je veľmi dôležité , pretože tu zvyšky chemikálií môže znečistiť potravinárske výrobky . Zvyčajne , teplá voda sa používa pri oplachovaní . To zdá sa , že posledný krok , ale väčšina výrobcov prejsť ďalším krokom na zabezpečenie riadneho cleaning.5 . Aplikácia Dezinfekcia je zvyčajne posledný krok . V sanitizers odobratie permanentných baktérie a iné škodlivé mikroorganizmy , ktoré môžu mať prežili predchádzajúce čistiaci krok . Dezinfekčné možno pridať iba v prípade , že oblasť je už dôkladne vyčistiť , inak účinky sanitačného činidlá môže byť zanedbateľný . Môže byť nutné Dezinfekcia musí byť zmytí po chvíli , ale niektoré sanitačných činidiel môže byť dosť bezpečné , aby zostali aj naďalej bez nutnosti opláchnuť . Jedlo rastlina hygiena je úloha náročná , vyžadujúca úsilie niekoľkými zamestnancami . Môžu byť taktiež použité špeciálne nástroje , a ľudia robia úlohu čistenia musí vedieť , ako fungujú tieto nástroje . Okrem toho , hygiena proces by malo byť vykonané správne , inak môže dôjsť k výskytu nečistôt a chemických zvyškov , ktoré sa môžu stať zdrojom kontaminácie . Niektoré spoločnosti potrebujú najať profesionálne čističe zvládnuť stránky kanalizáciu . . Odborníci zvládnuť upratovanie efektívnejšie , ale oni to za poplatok , samozrejme
By : Cedric Loiselle