Recept na paradajkovou lasagne

Použiť sušené paradajky , čo by malo byť namočené vo vode pred using.Ingredients Budete potrebovať : 250 g lasagne sheets100 g strúhaného parmezánu Ingrediencie , ktoré budete potrebovať pre mäso omáčka : 400 g mletého hovädzieho mäsa 2 lyžice oleja , 1 nakrájanú cibuľu , 2 strúčiky nasekaného cesnaku 1 nastrúhaná mrkva 1 stonku zeleru 2 dl sušených paradajok v oleji 2,5 dl červeného vína , 2 lyžičky soli 0,5 lyžičky čierneho korenia 1 teaspon sušenej bazalky 1 lyžička sušenej oregano Zloženie čo budete potrebovať pre bešamelovú omáčku : 60 g masla 1 dl múky 5,5 dl mlieka soľ biele korenie 1 /4 lyžičky mletého muškátového orieška pre mäso omáčkou , prvá vec , ktorú musíte urobiť , je hnedá s mletým hovädzím mäsom po dobu 5 minút na veľkej panvici . Pridajte nakrájanú cibuľu a strúčiky cesnaku , variť niekoľko minút dlhšie . Potom pridáme nastrúhanú mrkvu , nakrájanú zeler a sušenými paradajkami . Naliať červené víno ​​. Okoreňte omáčku soľou , korením , bazalkou a oreganom . Varte na miernom ohni asi 45 minút . Teraz prejdite na bešamelom . Najprv rozpustíme maslo v hrnci . Pridáme múku a za stáleho miešania ich do hladkej zmesi , povaríme chvíľu . Nalejte trochu mlieka naraz a dusíme za stáleho miešania frequesntly , kým zmes nezhustne . Korenie zmes so soľou , korením a muškátovým orieškom . Teraz nalejte 1 /3 z bešamelom a mäso omáčkou na dno maslom zapekacej misky . Pridajte vrstvu lasagne listov . Opakujte vrstvy , kým z plechov a omáčok . Poslednú vrstvu zalejeme bešamelom a posypeme parmezánom . Variť v rúre pri teplote 180 stupňov asi 45 minút , potom sa nechal odpočinúť asi 15 minút a slúži . ! Podľa tohto receptu budete ohromiť svoju rodinu a priateľov iste Bon Appetite
By : TM