Kúzelná prísada

Tu je niekoľko faktov o hubách a prečo je to kúzlo zložkou našej stravy : - Huby sú často klasifikované ako zeleninu alebo byliny , ale oni sú vlastne huby - Aj keď existuje viac než 14.000 huby , len . asi 3,000 sú jedlé , asi 700 boli známe liečivé vlastnosti , a menej ako jedno percento sú uznané ako jedovatý - . Ľudia , ktorí zbierajú huby pre domácu spotrebu sú známe ako mycophagists , a zákon o zhromažďovaní je pre taký je známy ako hubárčenie alebo jednoducho " hubárčenie . " - iba vzorky , ktoré sú čerstvo vybral správne alebo konzervované by mali byť konzumované a nie príliš starý . Akonáhle jedlá huba stráca svoju sviežosť , bude bakteriálne kolónie tvoria a žalúdočnú nevoľnosť alebo horšie príznaky možno očakávať , ak takéto exempláre sú požití - . Najčastejšie konzumované húb na svete je Agaricus bisporus alebo biele tlačidlo huby . Má dve ďalšie formy - Crimini alebo hnedé huby s viac zemitú chuť a pevnejšou štruktúrou , a Portabella huby s veľkým dáždnikom v tvare čiapky a mäsitú chuť - . Egypťania považovať za huby ako pochúťka , a Gréci verili , že huby predpokladu silu pre bojovníkov v bitke . Rimania považovaný huby ako dar od Boha , a slúžili im len pri slávnostných príležitostiach , zatiaľ čo čínsky cenený ako zdravej výživy - . Huby obsahujú asi 80 až 90 % vody a sú veľmi málo kalórií ( len 100 cal /oz ) . Majú veľmi málo sodíka a tuku a 8 až 10 % suchej hmotnosti je fiber - . Len asi 45 % z húb vyrobených sa spotrebuje v čerstvej forme . Zvyšok 55 % je spracovaná s 5 % v dehydrovanej forme a 50 % v Konzervované huby formulára - . Táto trvanlivosť húb v čerstvej forme , je veľmi krátka . Preto huby sú obchodované na svetovom trhu väčšinou v spracovanej forme - . Niektoré huby produkujú látky , ktoré bojujú s rakovinou ! To bol objavený , keď vedci v Japonsku zistili , že obec mala neobvykle nízke ceny na rakovinu - . Huby môžu byť použité na farbenie vlny a ďalších prírodných vlákien . V chromofory húb sú organické zlúčeniny , a produkujú silné a živé farby , a všetky farby spektra možno dosiahnuť s farbami húb - . Hoci huby sú považované za krátkodobé , huba , ktorá tvorí huba plodnice môže byť samo o sebe dlho - žili a masívne - . Veľa druhov húb zdanlivo objavia cez noc , rastie alebo sa rýchlo rozširuje . Tento jav je zdrojom mnohých bežných výrazov v anglickom jazyku , vrátane " na hub " alebo " huby " ( rýchlo rastúce veľkosti alebo rozsahu ) a " pop - up ako huba " ( neočakávane a rýchlo objaví ) - . Holandsko je najväčším vývozcom konzervovaných šampiňónov s trhovým podielom cca 38,5 % . Čína je na druhom mieste s takmer 30 % svetového obchodu . Francúzsko je tesne tretí s 13,5 % na svetovom exporte - . Pokiaľ ide o dovoz trh ide , najvýznamnejší kupujúci konzerv biele tlačidlo húb je Nemecko . Je to sám predstavuje takmer 40 % svetovej imports.Apart z vyššie uvedených skutočností, huby pomáha imunitné funkcie , majú vysoký obsah rastlinných bielkovín , a tiež podporuje dobré zdravie a vitalitu
By : . Trinity.services015