Diétna Pokyny pre Childs rastúci mozog : Základy

Akonáhle sa dieťa pohybuje mimo dojčenia , je to na nás , rodičoch , aby sa na úžasné zodpovednosť navigáciu si cestu cez docela mizerný americkej strave a vyživuje naše deti v cestách , ktoré pomáhajú - nie brániť - ich rastúce telá a mozgy . To je náročnejšie , než by to malo byť , pretože americká strava - najmä pre deti - je tak vychýlená smerom k prázdnych kalórií . Príliš veľa potravín , zvýhodnený deti majú príliš veľa sacharidov a cukru , ale nie dostatok bielkovín a príliš málo dobrých tukov ( najmä EFA ) a stopových prvkov . Je to naša práca , a potom , aby sa ubezpečil , že naše deti nie sú otrávené alebo znechutený diét , ktoré sú agresívne s vysokým obsahom cukru a vysokým obsahom nasýtených tukov , ale nízky obsah bielkovín , vitamíny , minerály a esenciálne stopové prvky . Musíme odolať nutkaniu nechať marketingové úsilie ( najmä tie z rýchlo - potravinárskeho priemyslu ) , lákajú nás do dať našim deťom zlý druh výživy . Namiesto toho sa musíme venovať sami na kŕmenie im dostatočné množstvo šiestich hlavných živín . V priebehu rokov , rodičia sa ma spýtal , poskytnúť rýchly prehľad o základných výživových odporúčaní by mali nasledovať so svojimi deťmi za účelom podpory optimálneho zdravia mozgu a vývoj , čo tiež znamená optimálny celkový rast a vývoj . Základné výživové odporúčania Dr Shannon je pre všetky deti , ak máte chuť obohatiť jedálniček vášho dieťaťa tak , aby sa bezpečnostné stráže zdravý rast a vývoj mozgu , tu je niekoľko jednoduchých rád , ktoré môžu pomôcť . Odporúčam vám , aby tieto návrhy , ale prosím , ignorujte tie , ktoré sa nevzťahujú k vášmu dieťaťu . Napríklad , ak už viete , že vaše dieťa má arašidové alergie , samozrejme , že by nemal jesť orechy . Ak vaše batoľa Zdá sa , že tolerovať mliečne dobre , nie je potrebné ho prepnúť do ryže alebo sójové produkty . Kŕmenie naše deti a vyžaduje úsilie , ale to nie je zložité . Výsledky budú dobre stojí za námahu . Tu sú základy . Uistite sa , že vaše dieťa je dobre hydratovaná a nápoje dostatok vody každý deň . To sa môže zdať ako ne-jasné , ale aj miernej dehydratácie je efektívna absorpcia všetkých ostatných živín impossible.Make Uistite sa , že vaše dieťa dostane dostatok bielkovín . Na rozdiel od sacharidov , bielkovín je stabilný , pomalé uvoľňovanie forma energie . Odporúčam jesť dve porcie denne z kuracieho mäsa , ryby , tofu , vajcia , alebo meat.Emphasize dobrých olejov . Mononenasýtené a polynenasýtené oleje , ako je olivový olej a repkový olej sú dobrou voľbou . Použite maslo miesto margarínu , ale s mierou . Znížte využitie kukuričný olej a saflorový olej , ak possible.Feature studenej vode ryby , ako je losos , treska a sleď . V ideálnom prípade by každé dieťa by malo mať minimálne dva alebo tri porcie týždenne čerstvé fish.Include orechy a semená . Bohatý sortiment surovín orechov a semien je najlepšie . Dajte ich do šalátov , obilnín , a rajnice . Sú to tiež veľký ako snacks.Emphasize mení rôzne varené a surové vegetables.Include veľa čerstvého ovocia , najmä tých , ktoré v súčasnej dobe v season.Favor celých zŕn . Celozrnné pečivo , cestoviny , ryža a obilniny sú spôsob , ako go.Serve širokú škálu potravín , ktoré sú čerstvé , miestne pestované a plné farby ( čo indikuje prítomnosť živín ) . Podávame ovocia a zeleniny sezónne , aby zabezpečili , že vaše dieťa dostane najväčší možný rozsah nutrients.Watch pozor na " monochromatické " stravovacích návykov . Ak vaše dieťa jej len biele potraviny , ako je ryža , banány , chlieb , a makaróny a syrom , že chýba von na nutrients.Supplement vášho dieťaťa stravy s zodpovedajúcim rôznymi mozgu budovanie vitamínov , minerálov a ďalších nevyhnutných živín . Veci na obmedzenie alebo odstránenie z vášho dieťaťa stravy Rovnako ako existujú potraviny , ktoré by ste sa mali podporovať v hojnej miere , existujú aj iné potraviny , ktoré by ste mali pracovať , aby sa z vášho dieťaťa diet.Refined cukru . To znamená , cukrovinky , koláče , a dokonca aj ovocné šťavy . Príležitostné darčeky sú v poriadku , ale nemali by byť súčasťou každodennej stravy dieťaťa . Dajte si pozor na nápoje ( vrátane ovocných štiav s označením 100 % prírodný ) , pretože často obsahujú obrovské množstvo cukru . Kofeín . Kofeín nemá žiadnu výživnú hodnotu . Je to stimulant , ktorý môže ovplyvniť správanie vášho dieťaťa , najmä jeho schopnosť dobre spať . Okrem toho , kofeín je diuretikum a môže prispievať k dehydratácii . Trans - tuky . Tieto tuky sa nachádzajú v stužených olejov . Väčšina komerčných pečivo sa nakladá s týmito hroznými tukov . Predám celú pšenica , celé zrná , a produkty minimálne obilných miesto . Vyvarujte sa vyprážaných jedál , ktoré sú zvyčajne varené v stužených olejoch ( a ktoré , v Holandsku , ktoré boli postavené mimo zákon ako ohrozenie verejného zdravia ) . Mliečne výrobky . Obmedzte príjem mlieka a mliečnych výrobkov na tri až päť porcií týždenne , a to najmä u malých detí . Odporúčam to preto , že potraviny na báze mlieka sú číslo jedna príčinou potravinových alergií u detí , a deti s potravinovými alergiami často vykazujú problémy so správaním . Ak vaše dieťa znáša mlieko , odporúčam kupovať len bio mlieko , aby sa zabránilo hormóny bežne kŕmi kravy . Ak máte pocit , že vaše dieťa bude mať prospech z alternatíva , skúste ryže alebo sójové mlieko , z ktorých obaja tiež vápnik . Sóda . Vyhnúť úplne , pretože nemá žiadnu výživnú hodnotu vôbec . Obsiahnutý kofeín uvoľňuje životne dôležité živiny zo systému dieťaťa , a cukor vykoná iba zmätok na metabolického systému . Tiež, strava s vysokým obsahom sóda , je pravdepodobné , že bude nízka vo viacerých nutričné ​​nápoje , ako je mlieko alebo ovocné šťavy . Nadmerné sacharidy . Ak je história vašej rodiny porúch nálady , alkoholizmus , či depresívnych symptómov , vaše dieťa môže potrebovať vysokým obsahom bielkovín . Spolu s tým , že lepšie , stabilnejšie zdroj energie , bude high - proteín diéta tiež pomôcť dieťaťu , ktorý bojuje s obezitou . A to bude živiť brain.The vyššie je výňatok z knihy prosím neoznačí Môj Childby Scott M. Shannon , MD s Emily HeckmanPublished podľa Rodale , as , august 2007 , $ 25.95US /$ 31.95CAN , 978-1 - 57954-682 - 3Copyright © 2007 Scott M. Shannon , MD s Emily HeckmanReprinted od : Prosím neoznačí Moje dieťa Scott M. Shannon , MD s Emily Heckman © 2007 Scott M. Shannon , MD s Emily Heckman .. Povolenie udeľuje Rodale , as , Emauzy , PA 18098 . K dispozícii všade tam , kde sa predávajú knihy , alebo priamo od vydavateľa na telefónnom čísle (800) 848-4735 alebo navštívte ich webové stránky na rodalestore.com.AuthorScott M. Shannon , MD , je detské psychiater , ktorý je atestovaného vo všeobecnej psychiatrie , dieťa /mladistvý psychiatrie , a celostnej medicíny . Bývalý prezident Americkej Holistic Medical Association , že v súčasnej dobe má súkromnú prax v celostnom detskej psychiatrie a slúži ako lekársky riaditeľ štyrmi bytovými liečebných centier pre deti a mládež v severnom Colorade . Dr Shannon zdieľa jeho víziu transformácie starostlivosti o deti s chronickým ochorením akéhokoľvek charakteru prostredníctvom Centra pre celé dieťa . Žije vo Fort Collins , Colorado , so svojou ženou a dvoma deťmi . Emily Heckman je profesionálny spisovateľ , ktorý žije v New Yorku
By : . Scott M. Shannon , MD s Emily Heckman