Keď ste v supermarkete hľadaní tej ideálny kúsok hovädzieho mäsa pre tento grilovanie , môžete s najväčšou pravdepodobnosťou voliť najčervenšia rovnako ako leanest minimalizovať . Čo vám môže dobre nechápu , že toto : že červené mäso bolo zmenené na etiketách a tiež ochutnať atraktivity pomocou akejsi smrtiace oxidu uhoľnatého , ktorý môže pomôcť skryť spoilage.How je smrtiace oxid uhoľnatý , používaný v obale výrobku chudé mäso ? Food and Drug Administration schválila použitie smrtiacej oxidu uhoľnatého o zmenenej obalovej techniky atmosféra produktov vnútri Spojených štátov vnútri 2004 . Tento druh metódy swithces konkrétne kyslíka v balení mäsa spolu s smrtiace oxidu uhoľnatého s cieľom predĺžiť dĺžku života konkrétneho produktu je z typických 5 krát s výrazne zvýšenými pätnásť nocí . Znížené O2 čiastky znížiť spoilage.With vzhľadom na kúzlo spotrebiteľa , najmä smrtiace oxidu uhoľnatého je spolu s myoglobínu , globulárne proteíny spojené s 153 proteínmi , tvorí carboxymyoglobin . To jasne čerešňovo červenej sfarbený pigment sa vstrekuje do väčšiny červenej farby mäsa , ktoré obsahuje bravčové mäso . To nie je len zvýšiť farbu mäsa a tiež čerstvosť , je tvárové masky akejkoľvek farby cez spoilage.So ako to pridať , zákazník ? No , v noci zásadne , pretože normy FDA nepotrebuje , že spracovatelia potravín odhaliť na štítku ich použitie oxidu uhoľnatého vo vnútri item.How to otrava jedla byť aspektom ? Bez záruky spojené s vedomím , ako dlho bolo mäso robí krvný obeh , smrtiace oxidu uhoľnatého potraviny KOZOVÁNÍ duti stane budúci blahobyt nebezpečenstvo . Vnútri žiadosť o normy FDA , Kalsec , stať Michigan stred potraviny spoločnosť uvedená , " Použitie smrtiace oxidu uhoľnatého klame zákazníkov a podporuje zbytočnú šancu hromadenie potravín tým , že mäso a pôda mäso zostanú čerstvé , odhliadneme bod , v ktorom by štandardné nastavenie farieb ukazujú , starnutie alebo snáď mikrób spoilage.InchSeveral národy po celom svete , ako je Severná Amerika , japonskej , Singapure , a celé z Európskeho ste dostal tento konkrétny proces balenia zakázané , pretože šanca smrtiace oxidu uhoľnatého potravín akumulácia predstavuje tiež veľkú hrozbu . vnútri závažných prípadoch , požitím skutočné baktérie vnútri zničených potravín môže byť smrtiaci pre niekoľko mužov a žien . Ak proces je teraz tu , v ktorom chcete zostať usa , po ktorej zákazníci by mali byť vyrobené vedomý toho , že chudé mäso podstúpili tento proces spojený s packaging.Types smrtiacich oxidu uhoľnatého jedlom Otrava oxidom uhoľnatým potraviny , ktoré poškodzujú je nebezpečenstvo pre zdravie sa netreba náhodne . Pod je naozaj sada najčastejšou mikroorganizmu , rovnako ako vírusové zdravotný stav ktorý môže byť zachytený prostredníctvom spotreby o pokazené tovaru , potravín a tiež mäsa : Vírusy : Norwalk , rotavírus , ABacteria ochorenie pečene : salmonely , Campylobacter , Staphylococcus aureus , Bacillus cereus , e - coli , cestovné uvoľnenie čriev , botulizmus , Vibrio choleraeParasites : bobor horúčka , cryptosporidiumWhilst nezodpovedné potraviny , ktoré sa zaoberajú , skladovanie a nesprávnych postupov varenie zostávajú značné okolitých faktory potravín poškodzovanie , pravdy , že smrtiaci oxid uhoľnatý sa používa pri zablokovaní skutočného zastaraný vzhľad, ak ide o mäso s najväčšou pravdepodobnosťou úprav , ako zákazníkom vyrovnať sa s ním na príchod pobytu v obchode s potravinami . Vzhľadom k tomu , hovädzie mäso sa zdá osviežujúci , niekto môže rozhodnúť , že sa pred mrazom , ako aj opt ju udržiavať v chladničke pár dní pred varením , že . Avšak, keď skúsený hovädzie už začala , aby mohol pokaziť , a tiež sa neustále hýčkať na polici vo vnútri chladničky , mohlo by to skončiť dôvodom uhoľnatým potravinovej otravy oxidom doma | by : . Sarah Khan