Tv Chef podporuje waleský Produce

Bryn Williams sa snaží povzbudiť ľudí , aby zásobili Welsh produktov , to emerged.A celebrity kuchár prišla podporiť novú iniciatívu zvýraznenie Walesu najlepšie ingrediencie . Bryn Williams , ktorý sa objavil na výstavách , ako je BBC 2 v Great British Menu bude súhlasiť skutočnú chuť Awards jeho krajina , ktorá oceňuje niektoré z najlepších produktov Wales má na offer.The udalosť je tiež podporená waleskej vlády a bol v prevádzke od roku 2002 . Pán Williams povedal , že jeho dôvody pre získanie za schémy bolo povzbudiť ostatných , aby zvážila plnenie ich chladničky a rúry s druhom miestnych produktov sa pravidelne používa sám . " Už som používať mnoho z Walesu skutočnú chuť vyhrávať produkty v mojej reštaurácii Odette je , a ja som hrdý na to , kričať o dobrej kvalite miestnych waleských surovín , " dodal . Pre tých , ktorí sa radi zásobili najlepších mäsa a zeleniny , a chladnicku - ako je BEKO modelu CF392W - by sa mohlo ukázať byť užitočné purchase.So len to , čo ingrediencie do vašej chladničky s mrazničkou pomôže zachytiť chuť Walesu ? waleskej RarebitIngredients : 4 oz strúhaného tvrdého syra , 3 lyžice mlieka , trochu horčice paradajok ( alebo dva , ako si prajete ) tlstý plátok toastu ( bez ohľadu na druh chleba dávate prednosť ) Metóda : Zmiešajte syr , mlieko a horčicu a šírenie husto na toast . Uistite sa , že okraje sú pokryté , takže chlieb nehorí . Cook pod horúci gril , kým buble a začína až po hnedú . Plátok paradajky a dať pár plátky na vrchole , a re- teplo krátko . Podávame s ostatnými paradajkovej slices.Welsh jahňacie večera ( od národov Cookbook ) Ingrediencie : Pre lamb700g vykostené jahňacie stehno , diced1 polievkové lyžice olivového olej1 malé cibule , jemne chopped1 strúčik cesnaku , jemne chopped2 veľké zemiaky , olúpané a na tenké sliced300ml jahňacie stock2 lyžičky cornflourFor na marinade1 polievkové lyžice olivového olej1 lyžičky balzamikového vinegar1 lyžičky angličtine mustard1 lyžice nasekanej Mintpinch sušené bylinky de ProvenceFor na leeks2 veľkých póru , plátky a rinsed1 strúčik cesnaku , jemne chopped1 lyžice prestrihol Chives1 polievkové lyžice olivového oilFor na mash900g mrkvu , paštrnák , diced450g diced450g Švéd , dicedFor vegetables1.4kg nové zemiaky , scrubbed1 zlatíčko kapustu , nastrúhanú ½ veľkú kel, shreddedMethod : 1. Pre baránka : dať baránka v mise . Metla dohromady všetky ingrediencie marinády a zalejeme ich cez mäso , potom dobre premiešame , aby sa zabezpečilo , že kusy sú potiahnuté rovnomerne . Zakryte misu a necháme baránka marinovať po dobu 30 minút pri izbovej teplote . 2. Pri póre : dať pór rezy do plytkej zapekacej misky . Zmiešajte cesnak , pažítku a olivový olej . Nalejte túto zmes počas pór a za stáleho miešania , potom kryt misku s fóliou , zrušil . 3. Teraz zostavte jahňacie jedlo . Rozohrejte olej vo veľkej panvici na miernom ohni . Pridajte cibuľu a cesnak a smažíme spoločne , za stáleho miešania po dobu 2 minút pred pridaním baránka , škrípanie v akejkoľvek marinády a mäsové šťavy , ktoré sa nahromadili v miske . Pokračovať vyprážanie na ďalších 15 minút , alebo kým mäso nezhnedne . 4. Predhrejte rúru na 180 ° C /plyn 4. Zhruba rozptýli zemiaky na spodnej strednej pevného hrniec , tak vedenie na jednu stranu na použitie ako horná vrstva . Dajte jahňacie zmes na hornej časti zemiakov , zalejeme zásoby a prikryjeme zvyšnými plátkami zemiakov . Položte veko na hrniec a umiestniť ho , a jedlo obsahujúce pór , v rúre . Pečené po dobu 1 hodiny . 5. Pre kaša : dať mrkvu , paštrnák a Švéda vo veľkom hrnci , prikryte ich s vodou , pridajte trochu soli a priveďte k varu . Čiastočne pokrývajú panvicu a varte po dobu 10 minút , potom znížte teplotu , varte ďalších 40 minút , alebo kým veľmi mäkké . 6. . U zeleniny : sa niektorý z väčších nové zemiaky na polovicu a potom sa presunie všetky z nich v panvici . Kryt sa studenou vodou , pridajte štipku soli , priveďte do varu a varte po dobu 20 minút , alebo do mäkka . Položte obe kapustu na parník a parný je cez zemiaky , ako variť . 7. Odstráňte jahňacie kastról a póry z rúry a tip všetko do veľkého kastróla . Zmiešajte kukuričnú múku s trochou studenej vody do vzniku hladkej pasty , pridajte ho na jahňacie a varíme na miernom ohni za stáleho miešania , rovnako ako to zhustne . Nechajte ho jemne povariť , zatiaľ čo vy dokončiť všetko ostatné . 8. Dajte pór na panvici cez vysoké teplo a smažíme asi 2 minúty, kým nezhnedne . Vypustite koreňovú zeleninu a roztlačíme spolu dôkladne osuší nové zemiaky . Sezóna všetka zelenina podľa chuti . Tip všetky zeleniny do vyhriatych slúžiace riadu a slúžiť im s lamb.Why nie zachytiť skutočnú chuť Walese dnes vo vašej kuchyni a skúsiť niečo iné a vynikajúce
By : Amy Dutton klipart