Pochopenie zásady činnosti priemyselnej Lednice

Mnoho podnikateľov nájsť ťažkosti pri rozhodovaní o správnom priemyselné chladničke pri posudzovaní dlhodobého požiadavke úložného priestoru pre mrazené výrobky . Táto trieda obchodného chladiaceho zariadenia sa delia do 2 kategórií . Jedná sa o dosah - in typu , ktorý je bežnejší typ priemyselného chladiaceho zariadenia a typ priechodná . Je nevyhnutné , aby tieto mraziacej jednotky pracujú tesne pod 0 ° C pre správne ukladanie mrazených potravinových položiek . Za tohto stavu , výparník musí byť dobre v rozmedzí od chladné teploty tak , že je konštantná splyňovanie a skvapalňovanie chladiva . V rámci tejto rovnaké podmienky , je tiež potreba výrazne nižšie hodnotenie použitia teploty vonkajšieho výmenníka tepla . Priemyselné chladničky sú obvykle vybavené odmrazovania ako ľad nahromadenie vnútri výparníka je pravidelný výskyt . Na druhej strane , menšie chladiace zariadenie , ktoré sú non - pevné , aby sa chladivo k ochladeniu a rozširovať . Build - up ľadu začína v jednej lokalizovanej časti a postupuje smerom k časti tuhnutia , ktorá vo väčšine prípadov , sa odkazuje na výparníku . Väčšina zo starších variantov priemyselného chladničky pracujú na plyne de - námrazy , zatiaľ čo ostatné modely sú vybavené elektrickým odmrazovanie . Podľa tohto nastavenia , ohrievacie tyče sú inštalované vedľa výparníka . Počas cyklu odmrazovania , ohrev proces je aktivovaný roztaviť nahromadený mráz . Chladiace zariadenie je vybavený drenážnym systémom , kde sa roztaví ľad réžii . Vypúšťací vedenie rozšíriť na vonkajšie komerčné chladničky . Je dôležité poznamenať , že tento vypúšťací systém nie je zvyčajne súčasťou v bežnom nastavení chladiaceho zariadenia a musí byť inštalovaný ako samostatný systém vlastník firmy . To bol jeden z tienisté stránky , ktoré odrádzajú väčšinu záujemcov o tento typ obchodného chladničky . Alternatívne od tej doby bol zavedený . Vlastníci firiem môžu teraz rozhodnúť pre voľne stojace jednotky , ktoré už vyžadujú inštaláciu samostatných predajní a potrubia pre odvodnenie system.The dosah , vo variantoch obchodného chladničky prichádzajú v rôznych prevedeniach . Samostatný druh dosiahnuť , v chladiacom zariadení je dodávaný v rôznych veľkostiach , aby vyhovovali rôznym potrebám a požiadavkám podnikania . Otvory pre chladiace zariadenia , sú na vonkajšej tvári vo väčšine prípadov , aj keď existuje niekoľko variantov , ktoré sa používajú ako pod - pult a pult- top chladenie appliances.A Roll - in sa často používa v mnohých podnikoch , ako to umožňuje manipulácia s veľkými objemami potravín , ktoré musia byť uložené v alebo načítané z priemyselnej chladničky . Prevádzka obchodného chladiaceho zariadenia je všeobecne jednoduchá . Jeden môže napájať ju , akonáhle to je zahnutý hore k zdroju napájania . Akonáhle je jednotka napájaná , len budete musieť urobiť rad kontrol na výparníka , kompresora a ventilátorov , aby zabezpečili , že každá súčasť priemyselné chladničky pracuje správne . Nechajte 3-4 hodiny pred potvrdením teploty vo vnútri priestoru komerčného chladiaceho zariadenia
By : . Ricardo Lumbardo1