lapače tukov /tukov Interceptor sú typicky nádrže , ktoré sa líšia vo veľkosti , vstavané do výtlačného potrubia systému krátkej vzdialenosti od mastnoty oblasti výroby . Prepážky v pasci spomaliť tok odpadových vôd a zníženie turbulencií umožňujúce tuk a vodu oddeliť . Grease prirodzene stúpa k povrchu , a pást udrží mazivo a zároveň umožňuje tuk bez odpadových vôd do toku do kanalizácie . Tuk musí byť odstránené z pasce periodically.Grease Trap je v podstate zariadenie , ktoré zachytáva zadaním systému pred tým , než dosiahne kanalizáciu tuk . Obvykle sa používa v komerčných aplikáciách , ako sú reštaurácie a kaviarní . Lapače tukov zachytiť olej a mastnotu z toku odpadových vôd spomaľuje prietok teplej mastnej vody cez odlučovač tukov ( v skutočnosti nádrže ) , a umožňuje ho vychladnúť . Ako sa ochladí , tuk a olej oddelí z vody a vznášať sa v hornej časti pasce. Vodný chladič naďalej vytekať vypúšťacie potrubia do kanála , zatiaľ čo prepážky zabraňujú vytekaniu z odlučovača tukov nahromadený tuk a olej . Veľkosť odlučovače tukov do značnej miery závisí na tom , koľko odpadu vaša firma vyrába a ako často budete vykonávať údržbu pasce . Lapače tukov môžu byť umiestnené vo vnútri alebo mimo budovy . Pasce, ktoré sú umiestnené vo vnútri budovy majú tendenciu byť menšie a vyžadujú častejšiu údržbu . Pasce, ktoré sú umiestnené mimo budovy majú tendenciu byť väčšie a môže byť menej rušivé udržať . Vonkajšie lapače tukov bude fungovať rôzne v zime proti lete a sú viac náchylné na zanášanie počas chladného počasia . Ako obchodné vlastníka /manažéra , mali by ste vedieť , kde lapač tuku , odtoková potrubia a čisté - out sú umiestnené na vašom čistenie a údržbu odlučovače tukov a kanalizácie restaurant.Proper linka znižuje množstvo pevných častíc a mastnoty ísť do verejnej kanalizácie a minimalizuje pravdepodobnosť zálohovanie alebo upchatie . Niektoré hygienické okresy a /alebo obcí vyžadujú lapače tukov a pravidelnú údržbu a revízie pre uvedené podniky . To je preto , že untrapped olej a tuk v odpadových vodách znižuje kapacitu potrubia v priebehu času , a nakoniec spôsobí , že potrubie sa upchať . Potrubné systémy bez lapačov tukov je potrebné čistiť častejšie a niektoré potrubia môže byť nutné vymeniť skôr , než sa očakávalo inak . Nadmerný tuk poslal do čistiarne odpadových vôd môžu tiež preťažiť svoj systém a spôsobiť , že zariadenie prekročí svoje povolenej hranice vybitia . Beží veľmi horúcu vodu do kanalizácie pohybuje iba problém po prúde , a môže robiť len to bolo ešte horšie . Upevňovacie upchatie kanalizačné potrubie môže byť drahé , a to ako z hľadiska potenciálne stratených zákazníkov a opravy nákladov . Je-li potrubie upchať je vo Vašom budova kanalizáciu , budete zodpovedný za riešenie problému a zaplatení všetkých nákladov . Ak drevák je vo verejnej kanalizácii , ale možno vysledovať do reštaurácie , budete zodpovedný za zaplatenie všetkých alebo časti nákladov na opravu . Hromadia blízko oleje a mazivá na zdroj správne udržiavaná odlučovača tukov je najviac nákladovo - efektívny spôsob , ako
By : . Colton Malý