Výhody plynový sporák

každej kuchyni fanatika alebo začínajúcich kuchár bude čeliť v tej či onej dobe vo svojom živote kulinárske s otázkou : , ktorý by sa radšej elektrický sporák , alebo plynový sporák ? To vám pomôže , ak vie , výhody jedného nad other.A veľa kuchárov prisahajú na ich preferencie pre plynové sporáky nad elektrickými tie kvôli mnohým preukázaných výhod bývalý . Na povrchu , tam je presnosť nastavenia teploty , ktoré sedia na srdci kachlí a akýchkoľvek iných varných zariadení . V prípade elektrické sporáky , zmena teploty je veľmi pozvoľný , zatiaľ čo v plynové sporáky , môžete ísť z dusíme úrovni high - temp úrovni varu v jedinom okamihu sa zmenou tepla , ktoré je okamžitý , taky . Môžete nastaviť teplotu od nízkej po vysokú na dotyk ciferníku . Takáto schopnosť zmeniť teplotu , je veľmi dôležité pri varení , pretože sebemenší nuansy môže mať za následok viac ako - alebo pod - varenie a ovplyvňuje jemné zmeny v chuti potravín . Môžete to urobiť len to , že s plynovým sporákom a bezpečne na to , taky , pretože hladina prietoku plynu do horáka sú riadené s bezpečnostným presnosť valves.The vyžaruje na druhu horáka vrcholy v plynovým sporákom . V prípade vykurovania hornej elektrickým sporákom musí byť veľmi plochý , pretože to je jediný spôsob , aby sa teplo bude rovnomerne rozložená , plynový sporák poskytuje väčší priestor pre pozorovanie a flexibilitu . Je tomu tak preto , že priestor je stanovené na grily a rošty horákov na plynovom sporáku , ktorý sa nevyskytuje vo elektrickým sporákom . Tento malý priestor umožňuje kuchár mať vtáčie oko - pohľad na plameň , ako sa varí u panvice alebo hrnca . A ten malý priestor priestor umožňuje kompletné zapálenie plynu na úplne bezpečných a flexibilne zvládnuteľné úrovni . Plyn , ktorý fanúšikovia plameň môže dostať iba do horákov pomocou bezpečnostného ventilu plynovým sporákom , že presne meria a kŕmi iba plyn , ktorý bude určite zapálil , to znamená , že používa až od horáka . Teplo je rovnomernejšie rozdelené a riadený týmto spôsobom . A kuchár vidí pre seba okamžitý účinok nastavenia , aby teplo . Keď sa otočí konaní na vysokú , vidia väčší plameň , naopak , keď vyletí na nízku , vidí plameň nižšie k blikanie . Nevidí žiadny taký väčší alebo menší plameň elektrickým sporákom , dokáže si predstaviť , ako horúci elektrické kachle horáky are.Surprisingly , aj keď plynový sporák vyžaruje plamene z jeho horáky , to neznamená , že vaša kuchyňa akékoľvek teplejšie ako elektrické sporák . Plynový sporák má tendenciu vytvárať menej tepla v kuchyni v celkovej pretože spaľovanie plameňa , ktorý ide priamo z okienok horáka do hrnca alebo panvice používané na varenie . Plameň sa nesmie dotýkať rošt ani sporákom alebo strany , takže teplo nie je rozptýlený do týchto častí a nevyžaruje do vonkajšieho prostredia , ktoré je kuchynská linka . Elektrický sporák s horákom dosiek na plochej hornej časti kachlí a hrnce alebo panvice priamo sedí na vrchole týchto dosiek sa často šíri teplo do plochým vrchom kachlí , stranách a prednej časti , dokonca aj číselníkov alebo kontrol . Toto teplo sa prakticky celé sporák štruktúry ohrieva kuchyne teplotu viac ako plynovým sporákom does.With menej vykonaného teplo vo vašej plynovým sporákom , až na menšie okolitého tepla v kuchyni , tam je menšia šanca na popálenie náhodne od plynový sporák , než elektrickým sporákom . V plynovým sporákom , aspoň viete , že len plameň , rošt a samozrejme okienko , ktoré vyžaruje plameň sú horúce . Ale elektrickým sporákom , najmä ten , ktorý je nastavený na vysoké teploty , si nie ste istí , či tepelné bola vykonaná alebo prevedená na sporák alebo dokonca vytáča alebo kontroly already.Another jasnú výhodu , plynovým sporákom je kontrola kuchár má na zdroj tepla alebo paliva . V plynovým sporákom , plyn , ktorý prúdi z hlavnej nádrže cez bezpečnostný ventil sa meria a ukazuje vám , koľko plynu paliva zostáva v nádrži . Tak ste v pozícii , aby určoval , či zostávajúce množstvo plynu v nádrži bude stále stačiť pre vás až do konca , že jedlo , ktoré ohrievate . V elektrickým sporákom , ak nie je pokročilý oznámenie bolo doručené od vášho poskytovateľa elektriny , nemôžete byť istí výpadky prúdu . Čo v prípade , že elektrina bola odrezaná v dobe , kedy vaše jedlo je už vriacej ? Budete odišiel s pol - varené jedlo , nie je pochýb o tom
By : . ANTIONE Cook