Zdravá voľba

Liatina varenie bol asi na veky , a možno povedať , že je to klasika . Väčšina kuchárov a profesionálni kuchári používajú liatinové riadu až teraz a to nielen preto , že je to tradícia , ale hlavne preto , že bol súdený a testovaný už niekoľko rokov a osvedčil . To je tiež veril , že je najlacnejší a najzdravší riadu sú dnes k dispozícii ( ktorý bol k dispozícii pre deti ) . Znovu a znovu ľudia blúznil o rôznych kvalitách riadu . Jedným z najpozoruhodnejších je , že v skutočnosti sa mieša trochu železa vaše jedlo , ktoré robí to zdravé . Nie je to bude toxický pre vaše telo , ale je to tiež nestačí dodávať denné požadované železa v potrave , takže máte stále jesť potraviny bohaté na železo . Ale je to niečo , že ? Namiesto toho , aby chemikálie v zmesi do potravín z nepriľnavých panvíc , je lepšie , aby si zdravú minerálne instead.The životnosť liatinového riadu je ťažké odpovedať . Liatina je dokonca použitý pre strojárskych materiálov , pretože je to jednoduché formy , ale je to veľmi trvanlivý . Avšak , vzhľadom k jeho make ste mohli nájsť to trochu ťažšie , než vaše pravidelné hrnce a panvice . Môžete variť veľa jedál vo vašej liatiny , ako môžete smažiť , sežehnout , piecť , soté , dusiť , gril , atď Je to tak jednoduché previesť zo svojho sporák do rúry pri varení hrniec . Je to veľmi flexibilný . Jedna skvelá vec s riadu je bude lepšie , pretože vo veku , rovnako ako víno ​​. Je-li chuť Wine zlepšuje , ako starne , takže tým aj liatinové riadu , pretože to sa stáva tmavšie a viac teflónové kvôli dlhšom používaní . Neskúsený a Pre- SeasonedUnseasoned liatina je veľmi lacné . Avšak , to trvá trochu korenia , aby mohla byť pripravená na použitie . Existuje niekoľko miest , ktorá vám dáva inštrukcie o tom , ako to urobiť s vašou liatiny . V podstate to , čo robíte , je na pokrytie vašich riadu s masťou a varíme v rúre . Ak dávate prednosť preskočiť tento proces si môžete kúpiť pre- skúsený liatiny cookware.But mať na pamäti pri použití liatiny uistite sa , že nemáte variť kyslé potraviny , pretože to bude dať jedlo a kovová chuť v ústach , pretože kyselina reaguje s železo . Kyslé potraviny aj pásy z korenia na váš liatiny cookware.Enameled Cast IronThe smaltované liatinové riadu rieši tento problém . Má vlastnosti pravidelného liatinového riadu , ako je trvanlivosť a udržanie tepla , ale môžete variť kyslé potraviny v ňom , pretože jeho skloviny vrstvou , ktorá zabraňuje kyselina reagovať so železom . Avšak , to je drahšie a je potrebné zvládnuť viac opatrne ako jeho náprotivok , aby sa zabránilo smalt praskanie , chipping a poškriabaniu . Pri varení s tým , uistite sa , že používate drevené , plastové alebo silikónové náčinie . Mali by ste tiež nepoužívajte abrazívne materiály čistiť . Avšak , to je jednoduché čistenie , pretože smaltu
By : . SAPerillo