Príprava je dôležitým krokom na varenie Stratégia

úspešne stiahol chutné jedlo výzvy k plánu a tvrdej práce . Plánovanie a príprava spolu s správne nástroje a techniky sú ideálne recept na chutné jedlo zakaždým . Plánovanie je dôležitou časť kulinárskeho procesu , a každý kuchár je rovnako ako každý remeselník stolár , ktorý potrebuje konkrétne nástroje , aby plán ožije . Niekedy varenie zariadenia miernymi cenami , a niekedy je to prehnané , ktoré spadajú do troch rôznych kategórií : hrnce a panvice , riad a rôzne . Je nutné rozlišovať medzi kuchynské vybavenie, ktoré je nevyhnutné pre vaše špecifické vyžaduje , a to , čo si môžete kúpiť , ako budete pokračovať ďalej po ceste do kulinárskeho success.Cast železa by sa malo vyhnúť, ak ste neskúsený kuchár a namiesto neho by ste mali dostať dva , vážený , hliník , veľké panvice ( 10 palcov a 12 palcov v tomto poradí ) . Ďalšie nástroje na vašom zozname by sa mal skladať z : hrnce a panvice , ktoré majú rôzne funkcie , napríklad , 16 - kvart hrniec a veko , tri rôzne veľkosti omáčkou panvy s viečkami ( jedna veľkosť 3 šálky , jeden 1 /2 veľkosti kvarta , a jeden 4 veľkosť kvart ) pri minimálnom jeden kovový pekáč , ktorý meria 9 x 13 ( a pár ďalších z rôznych veľkostí ) , štvorcový kovový 8 alebo 9 - palcový pekáč , a vložka pre steaming.Go na pečenie /cookie list bez okrajov a 9 X 13 palcov s nepriľnavým pekáč pre brownies a koláče jednotlivých vrstiev . Toto 9 x 13 pán bude tiež také klasiky ako makaróny so syrom a zapečené zemiaky . Ak chcete dlhšiu životnosť pre váš non - stick bake - ware , je najlepšie vždy umyť ručne v teplej a peny water.Plastic alebo drevené náčinie namiesto tých z kovu sú navrhnuté pre čo najdlhšiu výdrž na vašom riade . Niektoré ďalšie položky , ktoré môžu byť užitočné pre kulinárske začiatočníkov patrí : metla , odmerky , špachtle , varešky rôznych veľkostí a kefy , ktoré pomôže rozšíriť marinády a tak rovnomerne . Krájacie dosky sú tiež dôležité a rad kuchárov dáva prednosť dreva a ďalších plastov . Dobrý sada nožov je dôležitou podporu pre prípravu jedla a bez varenia by mala byť bez neho . Ak si môžete dovoliť len jedno , dostať 8 - palcový šéfkuchára nôž , ktorý má viacúčelový nôž , ktorý je možné použiť pre kocky alebo krájaní . Budete potrebovať jeden zúbkovaný nôž na chlieb a niekoľko malých ( 3-4 cm dlhé ) , frézovanie nože . Ak chcete , aby sa vaša nože v dobrej kondícii , budete musieť kúpiť nôž sharpener.While niekoľko z nasledujúcich položiek , nemusí byť považované za nevyhnutné , nefunguje kuchyne by mal ísť bez : box strúhadle , melón Baller , ricer , cedidlo , kovové regály , časovač , valček , otvárač na konzervy , spolu s škrabka na zemiaky . Môžete tiež chcieť kúpiť potraviny procesor , mixér , a elektrický mixér . Do rozjazde sa len pár základov , môžete rozvíjať svoje kuchárske schopnosti okolo nástrojov , ktoré máte . Ako sa dostanete lepšie a pohodlnejšie s vašou kuchárske schopnosti , sa svet stane vaším kuchynské spotrebiče ustrice
By : . Carla Wisser