Bezpečnostné tipy pri grilovaní moriaka na váš Cedar palube

Nič hovorí , že Deň vďakyvzdania celkom ako dobre uvarené , vlhké a chutné morčacie pre celú rodinu , aby sa hrnú okolo . Tradičné rúra - pečené spôsob varenia tento vták bol populárny voľbou pre mnoho generácií , ale to nie je na škodu rozdeliť a vyskúšať nové trendy na klasické jedlo . Najnovší trend pre varenie vaše vďakyvzdania moriaka je grilovanie von na céder palube . Varenie , že celý vták na grile sa môže zdať ako šialený nápad , ale existuje mnoho výhod pre grilovanie vášho moriaka . Nielen , že uvoľniť miesto vo vašej kuchyni , ale ak je správne vykonaná , môže táto technika viesť k delikátna , vlhké , pekne opečené morčacie s nádychom dymovou príchuť . Tu je niekoľko tipov , ktoré nasledujú pre grilovanie moriaka a keď už sme pri tom, chráni vaše decking materiálov pred poškodením : Príprava grilu a Cedar DeckFirst , uistite sa , že správne usporiadať grilovanie a grilovanie príslušenstvo takým spôsobom , ktorý bude chrániť váš céder obloženie z tuku striekance a nebezpečenstvo požiaru . Uistite sa , že priestor je priestranný a nie sú uzatvorené alebo zakryté predmety , ako sú previsnuté konáre stromov alebo patio kryty . Ak váš gril je na palube céder , uistite sa , že ho umiestniť aspoň 3 metre od všetkého , vrátane zábradlia , strana vášho domu či vášho vonkajšieho nábytku . Ak chcete zaistiť bezpečnosť vašich decking materiálov , umiestnite grilovacie podložku pod grilu , aby sa zabránilo mastné škvrny alebo uhlíky prichádzajúce do kontaktu s vašou palubu . Po práci hasiaci prístroj v blízkosti sa odporúča ako preventívne opatrenie , pretože plamene sa môže šíriť rýchlo , a to najmä pri prechode z céder plošinku do svojho domova . Konečný dotyk je zahrnúť plynu tepelnú lampu a pár stoličiek na vašom céder paluby , aby sa oblasť útulnejší . Príprava TurkeyBefore môžete variť morčacie , musíte rozmraziť ho v chladničke . Majte na pamäti , že za každú libru mäsa , bude to trvať 6 hodín rozmrazovať . Opláchnite morku pod studenou vodou a osušte papierovými uteráky potom, čo je úplne rozmrazené . Po korení vášho moriaka , väzník je ( viazanie reťazec mäsiarsky okolo nohy a konce krídel ) , aby sa kúsky z bytia spálené od grilu . Grilovanie na TurkeyAfter pripravuje svoj ​​priestor a korenie vášho moriaka , nadišiel čas , aby konečne ho gril . Pri plynových grilov , len predhriať , kým vnútorná teplota dostane na cca 300-325 stupňov Celzia . Uistite sa , že iba pomocou horákov na strane protiľahlej k moriaka , takže varí cez nepriame teplo . Pre grily na drevené uhlie , dať jedno kovový bochník panvicu v stredu grilu a potom dal na drevené uhlie brikety okolo tej panvici , budete musieť pridať brikiet každých 45 minút . Pred grilovaním , uistite sa , že brikety majú vrstvu sivého popola , čo naznačuje , že je dosť horúco . Ako referenčný bod , bude 16 - libra morčacie trvať asi dve hodiny úplne variť . Či už sa rozhodnete nechať na jednom mieste , alebo otočiť to každú pol hodinu , uistite sa , že teplota vo vnútri vtáka je najmenej 165-175 stupňov , než si ju zložiť z grilu . Nechajte odpočinúť morčacie pre asi 20 minút , a potom sa carving Hoci klasické rúra - varené morčacie , môže byť tradičné a populárne , prečo nie krok po vybalení z krabice a začať novú tradíciu s rodinou tento sviatok a gril váš vták na ! váš céder paluby
By : Dave Nichols