Prázdnin je čas užívať sladké potešenie , a nie jedlo je kompletný bez chuti hľuzovky . Pri varení , prázdniny majú tendenciu stať sa viac špeciálne a úžasný jedlo rozsvietia tváre všetky na stole . Hľuzovka je úžasný prísada v mnohých sladkých pokrmov , a je delikátna ešte zahryznutie rozkoš . Veľa starostlivosti je zapojený do výberu a skúmanie , aký typ gurmán hľuzovky , mali by ste použiť , a tiež jeho množstvo . Najlepší spôsob , ako zistiť , to je tým , že zvažuje dostupné farby , ako je čierna , v lete , alebo v zime biele . Zápach z hľuzoviek je naplnená do mnohých kulinárskych skvostov , a to zmesou dobre s mnohými ingredients.If uvažujete o učenie sa variť s hľuzovkami , možno zvážiť Taliansko . Hovorí sa , že hľuzovka sa do centra pozornosti v každom varení dovolenku . Existujú určité univerzálne pravidlá, ktoré treba dodržiavať . Patrí medzi ne - · Truffle je známy ako kráľ , a vy by ste mali zabrániť zmiešaní s príliš mnohými ďalšími zložkami . Učil som sa to , zatiaľ čo na varenie dovolenku v Taliansku , a je to pravda . V Abruzzo , oblasť preslávená tam hľuzovky , budete veľmi často narazíte na cestoviny len s infúziou s hľuzovkami na chuť ! · Tuky zmes veľmi dobre s hľuzovkami a pomôcť , aby sa bohaté chute . Ak ste sa divili , prečo tak veľa dezertov použiť hľuzovky , to je ten dôvod . Chuť a aróma hľuzoviek mieša veľmi dobre s krémami , masla a oleja . · Truffle prináša podstatu mnohých príkrmy , vrátane cestovín , zemiakov a ryže , a preto je chutnejšie . · Maximalizácia chuť hľuzovky krájaním a holenie na hľuzovky . Mali by ste používať minimálne množstvo prísad a nakrájame ich na čo najtenšie . Hľuzovka holiaci strojček sa dá použiť na holenie hľuzovky , a zvyčajne 8-10 gramov z hľuzoviek je navrhnuté na osobu . · Vždy zachovať kôra z hľuzoviek , takže ho môžete použiť pre iné podobné talianskej varenie dovolenku . · Rovnaký druh chuti nepochádza z dochovaných hľuzoviek . Mali by ste používať čerstvé tie , pre rôzne druhy receptov počas varenia dovolenku v Italy.You bude prebiehať rôzne techniky pomocou hľuzovky počas varenia prázdnin . Napríklad , ak používate zimné čierne hľuzovky , existujú rôzne spôsoby , ako pripraviť ju . Jedná sa o najlepšie varené vo svojej vlastnej arómu , a aby zápach presakovať do prípravy . Niektorí dávajú prednosť použitie týchto hľuzovky na miešané vajíčka , aby sa jemné zemité aróma . Konzervované hľuzovky alebo ich šupky môžu byť pridané dať , že ďalšie hľuzovka chuť , ak nemáte čerstvé ones.When používate hľuzovky na cestoviny , mali by ste sa rozhodnúť pre smotanovej omáčky , a dopriať v týchto nebeských uhryznutie . Spolu so zeleninou tieto hľuzovky môžete pridať nejaké čerstvé a kontrastné chuťou na zeler a leeks.Winter biele hľuzovky sú veľmi štipľavý v porovnaní s čiernych , ale ich vôňa tiež miznú rýchlejšie . Tie môžu byť použité pre smotanové cestoviny a rizota tiež . Nemôžu byť zmiešaný s kyslé potraviny alebo zložky , a dodáva chuť na konci jedla . Čierne hľuzovky sú lacnejšie a ľahšie dostupné pre varenie nielen
By : . Sam Bliss