História filbert ( lieskových )

moderný názov pre orechy sa vyvinul z európskeho folklóru . Pôvodný názov bol spojený s deň svätého PHILBERT je ( Saint Filbert ) , v deň, keď úrodu matice začal 22. augusta v deň pozorovaní svätca v deň oslavy . Slávny rímsky historik Plinius zaznamenal , že " liesky " ( oriešky ) , boli často zhromaždil Rimanmi ako jedlo . Plínius veril , že orechy ( lieskové orechy ) vznikol v Damasku , Sýria , kde rástli prirodzene vyskytuje v lesoch , ale archeologické záznamy ukázali niektoré skamenené pozostatky orechy ( lieskové orechy ) , ktoré boli staré 5000 rokov v prehistorických vykopávok z Číny . Mandle sa vyskytujú divoko rastúce dnes v mnohých európskych krajinách a Malej Ázie . Tam , klíma je mierne zime s chladnými letami blízko vlhkých pôdach a veľkých vodných plôch , ako hranica Čierneho mora po celom Turecku a v blízkosti Stredozemného mora , okolité Sicíliu a Itálie.Tým prvé komerčné škôlky v USA bola založená Robert Prince v roku 1737 v Flushing , NY George Washington navštívil túto škôlku riečny čln na jar roku 1789 tesne po tom , čo bol zvolený národ je prvý prezident . Počas revolučnej vojny , generál Washington poslal ozbrojené stráže obklopiť a chrániť tento cenný škôlku , ktorá obsahovala americké orech stromy a " Barcelona " orech stromy , ktoré boli dovezené zo Španielska . Keď sa Lewis a Clark vykonali ich skúmanie na severozápade počas presidentství Thomasa Jeffersona , sa vrátili s nazbieraných rastlín vzoriek , ktoré majú byť použité ako škôlkárskych Prince škôlky pre šírenie , výskumu a predaj . Profesor záhradníctvo a ovocinárstvo , Dr MacDaniels , Cornell University , urobil veľa krovísk lieskových orieškov výskum na veľmi veľké matice sadu , že on založil na začiatku posledného storočia blízkosti Ithaca , New York.Filberts sú údajne vykúzliť mystické sily určitým kultom členov a boli myšlienka od staroveku ktoré majú byť použité ako " veštiť prúty " nájsť podzemné springheads vody , zakopaný poklad , minerály , rudy , a ako rôzne prostriedky pre choroby a neduhy mnohých kinds.The Európskej filbert ( lieskový orech ) stromov , " Corylus avellana L. , " je na svete najbežnejšie a komerčne výhodné orech , ktorý je známy a na trhoch sú dnes k dispozícii . Táto európska orech strom rastie do 20 stôp v sadoch , keď trénoval do stromu odstránením dolných končatín . Orchardists tam očakávajú , orech stromy niesť po troch rokoch od výsadby a dospelého stromu v priemere 20 až 25 libra orechov ročne . Dva rôzne stromy sú nevyhnutné na zabezpečenie výroby matice pomocou krížového pollination.The rozvoj orechy sú zelené , ale keď zrelý , orechy zase čokoládovo hnedé , ale sú orechy ( lieskové orechy ) nie sú uvoľnené z trupu do 6 týždňov neskôr , po vysušení . Matica môže rásť v klastroch až 12 matíc , o veľkosti žaluďov , a sú zvyčajne dozrievajú počas posledného týždňa v auguste , sú zhromažďované počas posledného septembra . Aj keď orechy sú ručne zozbierané v Európe komerčných trhoch , ktoré sú mechanicky naberané v sade orechov štáte Washington a Oregon v oriešky United States.American , " Corylus Americana Walt . , " Boli popísané v historickej literatúre , ako rastú medzi rodenými lesov bush forma , aj keď komerčne rastlina môže byť tvorený do malého stromu až 12 stôp vysoký odstránením dolných končatín . To orech strom je veľmi chladné vytrvalý , prežívajúce studené extrémy , až mínus 30 stupňov F , Zone 3 až 9 , z radu , ktorá sa tiahne od Maine na juh do Gruzínska a na západ do Missouri a Oklahoma . Americký orech ( lieskový orech ) je strom bežne množia delením zhluky . To orech strom je veľmi agresívne a môžu vynoriť z ​​ťažko popálil cez lesy , aby sa stal obnovené z veľmi drevín , veľké odnoží, ktoré rastú asi šesť palcov pod pôdou , americký orech je veľmi odtieň tolerantní a rastie v intenzite svetla tak nízke, ako 1 % pozdĺž potokov , lesy , pasienky , ciest a lesné okraje . Strom môže produkovať orechy už druhým rokom . Orechy sa konzumujú u cicavcov , prepelice , jelenia a veľké vtáky . Jadrá oriešky sa používajú v obilí , cukrovinky , cukríky , koláče a konzervy ako čisté lieskových orieškov alebo zmesi orechov pre predaj na Halloween , Deň vďakyvzdania a Vianoce . Orech lieskové orechy sú tiež používané na aromatizáciu polievok , na spotrebu za surova alebo byť krajiny do múky tvoriť tortu ako bread.One správy z University of Georgia poľnohospodárskych tvrdenie , že orechy ( lieskové orechy ) , ktoré dozrievalo na rastliny , ktoré sú umiestnené tu na výroba skúšobné orchard.World zo orech lieskových orieškov dominuje Európe a na Strednom východe , 75-80 % svetových orechy sa zberá od sadov v blízkosti Čierneho mora , hraničiace Turecko . Ďalšie 15 % oriešky sú vyrobené z Talianska a Sicílie , a 2 % podiel na trhu pochádza z Washingtonu štátu a Oregon.As zdravotné obavy , mnoho ľudí je potrebné znížiť riziko ochorenia srdca . FDA tvrdil , " konzumovať len 1,5 uncí lieskových orieškov denne môže pomôcť znížiť riziko kardiovaskulárnych ochorení " ako súčasť stravy s nízkym obsahom nasýtených tukov a cholesterolu . Lekári sa ukázali v Boston , MA nemocničné zdravotné štúdie , ktorá uvádza , " muži , ktorí dvakrát alebo viac spotrebovanej orechy týždeň mal 47 % nižšie riziko náhlej srdcovej ( srdcový infarkt ) , smrti , a o 30 % nižšie riziko koronárnych srdcových ochorení smrti . "
By : Pat Malcolm -