sád v stredoveku bolo prakticky na nerozoznanie od záhrady alebo potešenie záhrade . Sad v týchto dňoch obsahoval , okrem rôznych ovocných stromov , bylín pre liečivé a kulinárske účely , a pár kvetov , aj fontány , kresiel a iných architektonických rysov potešenie garden.Many ovocných stromov sa hovorí , že boli dovezené zo France , a to najmä v trinástom storočí , a teda boli známe francúzskymi menami . Medzi odrôd hrušiek bolo pravidlo alebo regul , passe - Pucelle , a caloel alebo Caillat . Pearmain a Costard jablká bol pravdepodobne tiež francúzskeho pôvodu . Čerešne bola znovu zavedená v dobe normanského dobytia . Broskyne, mišpule , dule a gaštany sa bežne pestuje a dováža zo zahraničia . Vrúbľovanie bol dobre pochopený remeslo . Potomkovia často alebo dvanásť odlišných odrôd stromov boli pestované na dubovom skladom . Vines boli vrúbľovanie na čerešne a slivky na vines.If boli kultivované veľké množstvo bylín , ktoré boli niekedy odlišujú v herbári . Ale veľa kvetov , ktoré sú teraz považované za čisto ornamentálne boli potom má mať liečivé vlastnosti , alebo byť vhodné prísady na omáčky a zákusky , takže herbára nebol prísne oddaný rastlín by sme mali zvážiť , ako bylinky . Okrem rastlín pestovaných pre liečivé a kulinárske účely , boli iné určené na destiláciu do milostných philters a možno jedov
By : . Robert Erickson