orechový strom , Cary illinoinesis , je domorodý Američan strom , ktorý bol známy ako potravinu v staroveku už 3000-6000 pred naším letopočtom , podľa nedávnych výskumov jaskyne objavené archeológmi v Texase . Pekanové matice bol rozšírený a používaný v polovici indiánskych kmeňov do ostatných teritórií dlho pred príchodom Mayflower . Táto tenká škrupiny matica je ľahké získať od spodných pekanové stromy po orechy začnú zrenia na jeseň , a prítomnosť Soft Shell povyšuje orechový atraktivitu nad tvrdou škrupinou hickory matice alebo orech . Pikantnú sladkú chuť jadra je mimoriadne chutné , ak sú matice jedol pred teplotnými warmups počas neskorej jari alebo začiatkom leta . V opačnom prípade môžu pekanové orechy , si zachovávajú svoju sladkú chuť pre let , ak zmrazené alebo uchovávané v chladnom storage.The natívnu orechy pekanové sú veľmi variabilné vo veľkosti orecha a shell chudosť . V obchode s nimi , títo rodení orechy pekanové sa nazývajú " sadenice orechový . " Veľkosť týchto matíc môžu dospieť k veľkosti pušky BB , alebo môže byť v niektorých kultivarov rastú do veľkosti 12 gauge brokovnice shell . Veľké pekanové orechy môžete počítať 40 až 50 za libru pred paľbou a niektoré vylepšené papershell pekanové kultivary sa vysoliť viac ako 50 % kernel.The orechový strom komerčné výroba je dnes delia do dvoch kategórií podľa kupujúcich : sadenice a kultivar . Trh sadenice prináša nižšiu trhovú cenu , než je kultivar , pretože jadro vysoliť je tak nepredvídateľné na ostreľovanie rastlín kupujúceho . Kvalita a shell chudosť je tiež veľmi variabilný pre sadenice orechový strom production.Technically , kultivar je vlastne orechový sadenice , ale je to vynikajúci sadenice , ktoré je naštepený alebo s púčikmi , takže veľký sad pekanové stromy môžu byť pestované s orechmi ktoré majú predvídateľný výsledok veľkosti matice , matice kvalitu , odolnosť k chorobám , chudosť škrupiny , a mnoho ďalších žiaduce characteristics.If orechový strom sa pestuje zo semien , bez ohľadu na to , či je matica zasadil bol orechový sadenice alebo menoval orechový kultivar ako je Stuart žiaduce , alebo Elliot , bude orechový strom , ktorý rastie z týchto semien byť nepredvídateľné , keď výsledné orechový plodiny , ktoré sa vyrába . Strom vzrástol z takého klíčenie semien môže byť v konečnom dôsledku aj sterilné a neschopný produkovať matice vôbec . Pecan pestovatelia vo všeobecnosti súhlasí s tým , že iba vrúbľované orechový strom by mali byť vysadené v komerčných sadoch . K dispozícii sú sady ( háje ) voľne žijúcich pekanové stromy ( sadenice ) , zozbierané v Texase , ale nižšiu sadenice stromov boli systematicky odstránené v priebehu rokov tak , aby matica rastúce prevádzku rentabilné a aby priestor pre výnimočné sadenice hájov pôvodných stromov , ktoré nesú veľké množstvo pekanové orechy profitably.Extensive zbierky mimoriadnych sadenice orechový stromov začala v roku 1800 a štepenie klonov a pomenovanie vynikajúce orechový kultivarov , ako Alley , Mobile , Schley , Columbia , a Russell začal šialený zhon k vytvoreniu a rastu týchto pekanové kultivary sú obchodné sadov . Väčšina pôvodných odrôd , ktoré boli ziskové , pred 100 rokmi boli zrušené , s výnimkou Stuarta a niekoľko ďalších , pretože boli zavedené lepšie kultivary a veľa starých orechový kultivarov sa stali náchylné k útokom húb a hmyzu , a niektoré staršie kultivary tendenciu " premôcť " , ktorá vyústila v strome končatiny poškodenia alebo prechodu na nepredvídateľné , alternatívne roka ložiská tak , že niekoľko rokov žiadne orechy boli vyrobené v all.Because rozsiahlej literatúre už boli zverejnené v minulosti na popisy a charakteristiky kultivaru , tento článok nebude diskutovať o tejto téme okrem toho , že len 8 až 10 kultivarov pekanové stromy sú odporúčané dnes pre pestovanie v komerčných sadoch . Výskum USDA vedcov poukazuje na skutočnosť , že odrody , ktoré boli krížené nové odrody zo západnej orechový potomstvo nie sú všeobecne uspokojivo pestuje na juhu a východe , vzhľadom k vysokej vlhkosti a teploty podporovať hubové a bakteriálne rast na listových častí a orechy , ktoré odídu stromy predčasne . Pán Louis D. Romberg Texase vykonal početné hybridizácia z pekanové orechy v poslednej polovici - storočia , z ktorých mnohé boli uznané vysoko produktívne v západných štátoch , ale nehodný na juhu a na východe . Štandardné orechový strom odrody , ktoré sa pestujú na juhu ukázať dobrý výkon na Západe , kde je vlhkosť vzduchu je nízka . Pecan stromy sú schopné intercrossing s Hickory orechy, úzke genetické príbuzného , a staré " Nelson " a " Columbia " orechový kultivarov boli hlásené byť hybridný matice pekanové a bieleho orecha matice rodičia , nazvaný " Hican " . Komerčné hican kultivary " Pee Wee " a " Simpson " hican sú k dispozícii na kúpu na internetových stránkach materských zásielkového . Ostatné prírodné hybridný orechy , ktoré vyplynuli z intercrossing pekanové orechy s Hickory orechy boli hlásené v literature.Other hlásené kríža z pekanových orechov stromu , Cary illinoinesnsis , s rôznymi inými druhmi bieleho orecha orechov vyústili v hybridných orechy vody Hickory , Cary aquatica , Shellbark orech , Cary ovata . Nie je jasné , aké konkrétne druhy , shagbark alebo orech , alebo shellbark hickory bola skrížená s pekanové , ktorá vyústila v dnešnej dobe 2 kultivary hican matice trees.It nie je nerozumné predpokladať , že orechový , Carya illinoinensis , by tiež hybridizován dva divoké druhy bieleho orecha stromov , na Mockernut Hickory strom , Cary tomentosa a Pignut Hickory strom , Cary glabra . Rôzne podnože zo Juglans a CARYA rodu bolo zistené , že v súlade s štepov na orechový budwood . Rôzne druhy orechov rodu , Juglans a rodu , CARYA zahrnúť hickories boli úspešne použité pre zakrpatené pekanové stromy , ale väčšina pekanové záhradnícke postupy , dnes používať iba podnož získané z pestovania orechový semená z odrôd , ako je Moore a Curtis . < br > By : Pat Malcolm -