Viete si predstaviť , kde by pizza priemysel by dnes bez paradajkovou omáčkou ? Dve horné korenie v Spojených štátoch , kečup a salsa , sú paradajky báze . Je to bezpečné povedať , že paradajka je all - americkej kulinárske subjekt , kus Americana zdieľanie radu s jablkový koláč , javorového sirupu , a že jadro sponky , dobré ole kukurica . Stali sme sa veľmi dobre oboznámení s bledými , miernej príchuťou hybridný paradajky v supermarketoch , hustej konzervy pasty , a tie roztomilé čerešní na miestnej šalátový bar . Ale pre tých z nás , ktorí naozaj milujú paradajky , a hľadajú niečo trochu unikátne, alebo veľmi špecifické , rastieme naše vlastné . Chystám sa pokúsi stručne pokryť aspoň základy odrôd paradajok , že záhradníci by mali byť známe with.Determinate vs IndeterminateMany záhradníci počul tieto podmienky aplikované na niekoľkých rôznych druhov ovocia . Tieto slová sa vzťahujú na ovocie výrobné zvyku na konkrétneho závodu . Určitý odrody paradajok vyrobiť jednu veľkú úrodu a potom produkujú málo alebo žiadne ovocie pre zvyšok sezóny . Tie sú obvykle kratšie ako neurčitých odrôd a majú pevnú výšku . Takže , nie je potrebné , aby podiel je . Tie sú často vložiť alebo slivka paradajka varieties.Indeterminate alebo odrody Vinnig sa bude najbežnejší odroda pre domáce zahradničení . Oni produkujú nepretržitý úrodu po celé leto až do mrazov , a potom začnú umierať back.Tomato VarietiesYour štandardné alebo krájanie paradajok sú bežné stredné okrúhle paradajky . Tie budú najčastejšie používať v polievkach alebo plátky do šalátov . Videli ste to v šesť - pack zásobníky na miestnej supermarket.Beef Steak sú veľké paradajky , niektoré až do 2 libier . To sú tie , ktoré , keď plátky , vhodné sendviče a hamburgery veľmi pekne . Hovädzí steak odrody sú tiež skvelé pre plnkou a pečenie . Oni sú zriedka nájdený v supermarketoch , pretože ich veľkosť a neha z nich robí viac problémov , než že sa oplatí pre veľké maloobchodníkov . Avšak , oni sú doma záhradné sen , veľký chutné návrat na jednoduchom investície do malého balíčka semien . Niektoré populárne odrody tejto odrody sú ' Better Boy " , " Big Beef " , a " Park Whopper " . Cherry paradajky sú veľmi malé paradajky , od sotva väčšia ako prstom špičky k veľkosti golfovej loptičky . Sú často veľmi sladké a dokonalé samy o sebe , rovnako ako občerstvenie . Sú úžasný šalát paradajka , pretože oni pridajú veľa chuti , a nemusíte ich plátok . Podlhovasté menšie a sladšie hrozna paradajky sú tiež chutné variácie cherry paradajkami . Cherry paradajky rastliny produkujú veľké množstvo ovocia , takže nemusíte vsádzať veľa získať dostatok tomatoes.Paste alebo sliviek paradajky sú , ako už názov napovedá , sa často používa pre konzervovanie a omáčok . Pracujú dobre , pretože sú menej šťavnaté ako iné odrody , ktoré nemajú jadro , a majú ďaleko menej semien než u iných odrôd . Oni sú zvyčajne malé a mierne pretiahnuté alebo " hruškovitého tvaru . " Oni sú často koncentrovaný spolu ako rajčiny " rómske " , čo je vlastne len jeden kultivar z tohto paradajky variety.Choose Vaša paradajok WiselyBreeders mali baviť s touto populárnou záhradná rastlina . Prichádzajú vo všetkých veľkostiach a farbách , z ružovej a pruhované takmer čierne . Ale najlepší spôsob, ako na vyzdvihnutie paradajka je rast pre vaše potreby . Ak chcete sendvičové paradajky , rast hovädzích steakov . Ak máte radi paradajky šalát , skúste niektoré iné čerešne . Je-li vaša záhrada je zdrojom pre väčšinu vašich konzervy , asi by ste mali skúsiť pestovať niekoľko pasty paradajky . Pestovanie vlastných paradajok vám dá moc nad výberom a moci nad metódy pestovania . Je to lacnejšie ako ako ich nákup v supermarkete , a to môže byť oveľa prínosnejšie . Uži si to vo vašej záhrade a pestovať paradajky , ktorý je práve pre vás
By : . Thomas Andrews