Sušenie bylín - sušenie bylín predĺženie ich Wonderful Užitočnosť

V čase, keď jesenná bylina rastúca sezóna začína ukončiť , ale to neznamená koniec vášho bylinkami užitočnosti v kuchyni . Sušenie bylín na jeseň , je skvelý spôsob , ako rozšíriť ich užitočnosť . Predstavte si , že nastavenie okolo stola so svojou rodinou na studené zimné noci , s zápach z vašich obľúbených byliniek vode z vašej obľúbenej jedlo , ktoré si tak láskyplne pripravené . Nielen to , ale sušené byliny vyzerajú veľmi atraktívne visieť vo vašej kuchyni , alebo pantry.A bylina , ktorá obsahuje vysoké vlhkosti môže byť trochu zložitejšie vyschnúť . Byliny, ako sú zátoky , kôpor , tymián , majoránka , saturejka , šalvia , bazalka a oregano sú len niekoľko , ktoré samy o sebe k drying.Herb rastliny , ktoré sa chystáte ku zbere by mali byť zozbierané v skorých ranných hodinách , týmto spôsobom majú nie je rozšírené veľa energie . Tiež ak je možné zbierať tesne predtým , než idú do kvetu budú v ich najlepšom stave pre vás vyrobiť skvelé sušené herbs.Increased chuť sa získava z bylín , ak listy sú sušené celé , ale pri použití by mali byť rozpadol skôr , než sa pridal do svoje obľúbené jedlo . Byliny môžu byť uchovávané po dobu jedného roka alebo dvoch , ale pre lepšie výsledky a väčšiu chuť sa odporúča , aby boli použité počas šiestich až 12 mesiacov . Vaše sušené byliny by mali byť uložené do vzduchotesnej nádoby umiestnenej na chladnom tmavom suchom sušenia place.Herb sa môže vykonávať v niekoľkými rôznymi spôsobmi . Jedná sa o sušiak na bielizeň , visí v teplom a dobre vetranom tienistom mieste , v mikrovlnnej rúre , dehydrátor a nie je naozaj sušenie , ale zmrazenie bylina listy budú chrániť bylinky also.4 spoločných metód a sušenie bylín # 1 : Air dryingFor malé šarže bylín , jeden by mal uistiť , prvý , že sú udržiavané v použiteľnom stave a všetka voda polstrovaný off . Vyberte off niektorý z zvädnutých listov a nechajte si zdravo vyzerajúce ty . Ďalšie zviazať zväzok bylín tesne okolo stopky a vložiť do hnedého papierového vrecka . Uistite sa , že táto taška je dostatočne veľká , aby bol ponechaný dostatok priestoru okolo listov rastlín . Je najvhodnejší zavesiť byliny hore nohami , pretože to umožňuje esenciálne oleje prúdiť do listov a zvyšuje chuť výrazne . Mali by ste im visí v tmavej teplej oblasti s teplotou niekde okolo 70 až 80 ° F. # 2 : Mikrovlnná rúra dryingFor ľudia , ktorí nemajú trpezlivosť alebo len chcú získať ich bylín rýchlo sušené , mikrovlnná rúra ponúka skvelé riešenie . Nevýhodou je , že môžete robiť len malé dávky v tej dobe . Vysokofrekvenčné vlny produkované mikrovlnke bude variť bylinky zvnútra von . Proces sušenia trvá zvyčajne len dve alebo tri minúty v mikrovlnnej rúre na vysokej nastavenia # 3 : . Sušiareň dryingOven nie je odporúčaný spôsob sušenia bylín , ako to rýchlo vyparuje vodu a esenciálne oleje v bylinkách , ale aj pre tých , že nemôže čakať , že bude stačiť . Bylinné korene môžu byť úspešne suší v sušiarni . Hrubostenné bylinky , ako bazalka a rozmarín robiť dobre . To by malo trvať len pár hodín v peci na výrobu svojej sušené bylinky # 4 : . DehydratorThe Hlavnou výhodou použitia odkyselovacími je , že môžete regulovať teplotu a cirkuláciu vzduchu . To má tendenciu produkovať vysoko kvalitné sušené byliny . Ďalšou výhodou použitia dehydrátor je , že môžete sušiť veľké množstvo bylín a tiež byliny s vysokou vlhkosťou , bez akéhokoľvek problems.So ak hľadáte predĺžiť svoju odmenu , že ste pestované v letnej záhradky určite vyskúšajte sušenie . bylinky pre použitie v zime
By : Rolland Meigs