Varenie a záhradkárstvo s bylinkami

založený na použití bylín , ako medicínsky a kulinárske . Používam veľa byliniek doma , a preto majú pomerne nadmerne bylinkovú záhradku . Dvaja z mojich obľúbených byliniek sú Purple Sage , ktorá má toľko dekoratívne použitie samostatne a krásne zlaté Oregano . Kým nemáte zasadiť zlatý Oregano v celodenné slnko , to je fantastický závod vyzerá dobre na prednej strane hraníc spolu s zasiate s inými bylinami v nádobách a kvetináčoch . Tam je niečo celkom krásne o byliny sú zasadené vo viacerých neobvyklých alebo historických štýlových nádob a jedna z najjednoduchších je zasadiť do starej drevenej žiarovky alebo ovocnej debny . Naskladané v mini terasou , to pristane pri dverách do kuchyne alebo na terase . Nezabudnite použiť kompostu na pôdu na základe Pri sadení do nádob a dať im týždenné krmivo od marca do September.You môžete použiť šalvia , Salvia officinalis purpurea , v rovnakým spôsobom ako zelené Sage však fialová odroda má navyše tú výhodu , udržať svoju farbu pri varení a vyzerá nádherne s restovanou červenou cibuľou spolu s robiť veľké farebné pozadie pre pečené bravčové stehna . Jeho spravodlivé povedať , že bylinky do značnej miery rozdeliť do dvoch skupín , ktoré ako na plnom slnku , ako je rozmarín , šalvia , Thymes a Estragón , a tie , ktoré ako trochu tieňa počas dňa ako raketa , šťavel , petržlen a iný typ šalát listy produkujú rastliny . Zlatý Oregano som sa zmienil predtým , preferuje tieň počas dňa alebo žiarivé zlaté žlté listy sa spáliť . Ktorý uviedol , že je to taká užitočná málo rastlín , hľadá ohromujúci s výraznými farbami v teplých hraníc a hľadáte pôvabný ako voľné okraje bylinkovej záhrady cesty . To je fantastický doplnok k šalátom pridanie mierne pikantná nádych , a ja by som ju použiť porezaná s plochej zelenej petržlenovej vňate a pažítkou , keď urobím zemiakový salads.Another bylina , nemohol som byť bez ich Medovka , Melissa officinalis . Viem , že mnohí z vás môže byť stonanie teraz premýšľal , ako ľahko to semená sa okolo , ale vypočujte ma , medovka má mnoho vyvažujúce kvality je , a nie len jeho použitie ako príchuť pre zmrzlinu . To sa pestuje viac než 2000 rokov prvej zavádzajú ako liečivá bylina Arabi zo severnej Afriky a južnej Európy . Môžete ho použiť do čajov ako mierne sedatívum , alebo upokojujúci prostriedok . To má tiež antibakteriálne a antivírusové vlastnosti a vo Francúzsku je známy ako liek na únavu , bolesti hlavy a pomáha pri úzkosti a depresie . Bolo tiež uvedené, Shakespeare v " Veselé paničky windsorské " . Aj pestovať pestrý formulár , " Aurea " , cez normálne zelene v mojej záhrade , tam sú v skutočnosti tri druhy , ' Aurea ' , ktorý má zlaté škvrny nepravidelne zaliate cez listy , officinalis zelené forme a " All Gold ' zlaté podobe . Medovka rastie dobre v polotieni a znáša plné slnka , ale nebude rásť tak veľký . Závod v humus bohatých pôdach a bude rásť až do 80 cm v závode height.Another som nemohla byť bez je Atriplex hortensis var . rubra , je to ročné a semená prolifically , ktoré mám rád , pretože to robí svoje vlastné kombinácie celej záhrade . V mojej záhrade , že sa rýchlo rozšírila z bylinkovej záhrady aj do našich dlhých hraníc a urobil sa ako doma . Má krásne tmavo vínovej listy vajcovité , až 18 cm na dĺžku , a neskôr v roku ohromujúci závesné semeno struky , ktoré vyzerajú ako malé drahokamy sústruženie z vynikajúce lesklé vínovej na zašlé zlato pred padajúcimi alebo odfúkol na konci októbra . V priebehu roka môže dosiahnuť až 2 metre do výšky . Listy je možné vyzdvihnúť a jesť surové v šalátoch , alebo varený a zaobchádzať ako špenát . Dáva prednosť veľmi svetlý odtieň a humus bohaté pôdy , ktoré sú dobre priepustná , aby skutočne vyrastie veľký . Viac nedávno , boli pokusy boli vykonané vo Švédsku , ako Atriplex je potenciálnym zdrojom biomasy . Zatiaľ priemerné výnosy o 14 ton na hektár bolo dosiahnuté , takže výhľad je sľubný pre ďalšie use.Another bylina Aj rastu je ligurček , Levisticum officinale , pridám ho do žiadnych zásob možno robiť ja pre svoje fantastické aromatickými vlastnosťami , ale aj rastiem že po záhrade , pretože podľa ľudovej tradície , že zlepšuje zdravie okolitých rastlín . Moc sa mi páči umbels v záhrade , a kvety ligurček nesklame , že síra žltej a objaviť v lete . Ligurček rastie do 2 metre vysoký a preferuje čiastočný tieň v dobre odvodnené pôde . Samozrejme , že nemožno hovoriť o bylinkách , bez vrátane Rosemary . Rosmarinus officinalis , pôvodom z oblasti Stredomoria , nemôžem si pomôcť , ale treba rovno na vidieku Talianska , zakaždým , keď som rozdrviť niekoľko lístia a dýchať vôňu v hlboko . Existuje mnoho použitie pre Rosemary , že by to mohlo byť jednoduchšie uviesť jedno použitie Nemyslím , osobne si myslím , že je ako stvorený pre , výrobu živých plotov . Rosemary má vo zvyku umierať späť , alebo len celkom umiera počas zimy , takže použitie je ako alternatíva k boxu nie je tak dobrý nápad v mojej mysli , pretože budete mať škvrny odumierať opúšťať chaotický povrch . Hovorí , že , Rosemary môže rásť až 2 metre , a keď to rastie do veľkých vzoriek , ako sú tie v Sissinghurst hradu , sú ohromujúce v kvete zastavenie vás vo vašej skladby . Nie je to zlé pre zariadenie , ktoré môže stať ako malý ako 1,79 libier alebo menej pri škôlok a záhradných centrách . Rosemary preferuje plné slnka v dobre odvodnené pôde . Moc sa mi páči používať Rosemary na grile , pridaním slušné vetvičky veľkosti na žeravé uhlíky môžete vyplniť vzduchu s jeho krásnu vôňu . Samozrejme jeho najčastejšie použitie je ako ozdoba a varenie prísada pre Baránka , ale ak ste niekedy ísť na to , aby svoju vlastnú paradajkovou omáčkou , ktorá je veľmi jednoduché , pridať nejaké Rosemary a vziať ju na ďalšiu úroveň
By : . Paul hervey - Brookes