Oregano : Joy Of Any talianskej bylinkovej záhrady

Oregano je jedným z troch základných zložiek v bylinkovej záhrade talianskeho spolu s bazalkou a majoránom , a môžete pestovať všetky ich , v interiéri i exteriéri v bylinkovej záhrade . Oregano sa používa po celom svete v talianskej , mexickej a španielskej kuchyne . Dnes , veľa druhov oregano sú pestované v domácej bylinkovej záhrady v mnohých rôznych častiach sveta , od semien vysadených vo svetlých , suchých a dobre odvodnené pôde . Historicky , ako názov napovedá , gréckej oregano vzniká na úbočiach Grécka . Je to bylina , ktorá je aj naďalej veľkým prínosom v protierózne : jej korene znížiť eróziu pôdy na horských stranách . Grécke svahy pokryté rastu letné divokej oregano v kvete sú neuveriteľné dobrodružstvo pre oči , nohy a nos . Názov " oregano " znamená " radosť z hory " a má svoj pôvod v antických gréckych " Oros " ( hora ) a " ganos " ( radosť ) . Grécky oregano , alebo Origanum vulgare , sa obvykle nazýva varenie oregano alebo turecký oregano a je uznávaný ako najväčší druh oregana pre prípravu potravín . Oregano je rodinným príslušníkom majoránky a je tiež známy ako pot majoránkou . Podobne ako v chuti k majoránom , chuť Oregano je kořeněnější a má tónmi mäty . V gréckej kuchyni , oregano sa používa v paradajkovej omáčky , s mäsa , rýb , syrov , vaječných pokrmov , šalátov , syrov , a so zeleninou , vrátane paradajkami , cuketou a zelenými fazuľkami . Oregano získal svoju popularitu v Amerike vďaka pizza šialenstvo . V teplom podnebí bylina je trvalka a je každoročne na severe . Oregano listy môžu byť použité v rozmanitých pokrmov , napríklad rôzne polievky , obličiek a pečene recepty , šaláty , miešané vajíčka , cestoviny omáčky , omelety , marinády všetkých druhov mäsa , húb jedál , zeleninových jedál a ďalšie . Oregano môže rovnako byť použitý v zmesi s cesnakom , tymianom , bazalkou a Buďte opatrní , pretože oregano má intenzívnu chuť , takže používať riedko a pridať počas posledných 10 minút varenia . Liečenie aplikácie oregano je známa už dlhú dobu . Má silné baktérie a aplikácie huby zabíjanie . Používa sa ako preháňadlo , pretože jeho čistiaci účinok . To je okrem používa pre prípravu čaju , ktorý by mal byť terapia pre trávenie , kašeľ , ku stimulácii menštruácia , ktorý sa používa ako analgetikum a protizápalový . Okrem toho , že sa používa na liečenie bodnutí hmyzom , odporné letné prechladnutí a ochorení kože , atď olej oregano sa používa pre bolesť zubov , a v niektorých kozmetike . Listy a kvitnúce stonky sú prírodné antiseptikum , pretože vysoký obsah thymolu . Grék Oregano je horizontálny rastlina , ktorá môže byť 2,5 stôp vysoký , v kvete , preberá výšku prakticky nohy . Divoký oregano má fialové kvety , ale gréckej oregano , rovnako ako všetky varenie oreganos , má biele kvety a rastú vo zväzkoch a prekvitať v júni . Jeho listy sú drsné , oválne , a hojný . Listy sú asi 5 /8 palca dlhé , sú tmavo zelené , keď svieže a svetlo zelenej pri dehydratácii . Záhradnícke potreby : Má top vo svetle , bohaté , dobre odvodnené pôde , potrebuje plné slnko ( gr. oregano potrebuje aspoň 5 hodín slnečného svitu denne ) a chránené miesto . Ak sa pestovať oregano na parapete , balkón alebo galérie , otáčať pravidelne , aby sa zabezpečilo , že všetky strany sa rovnakou mierou množstvo svetla . Oregano môže navyše byť pestované pod žiarivkami . Zaveste lights 6 palcov ( 15 cm ) , cez rastliny a nechať na 14 hodín denne . Nenechajte nad vodou a nechať horné 1 palec ( 2,5 cm ) z pôdy vyschnúť - out medzi zalievanie ; odrezať kvety udržať rastlinu bohaté , nie viac ako hnojiť . Predám nedospelé rastliny , alebo sa kotliet množiť . Tým , vrstvenie stonky z existujúcich závodov je to šikovný spôsob začatia novej oregano rastlín . Pin stanovuje stopky , prekrytie s pôdou , a udržiavať vlhký , kým budete dodržiavať nový rast . Vo svojej domácej bylinkové záhrady , rastlín oregano s brokolicou držať späť kapusta motýľ . Je to výhodné , doprovod na všetky rastliny , čím sa zvýši aróma a rast . Oregano môže byť obrábaná v kontajneroch v záhrade , rovnako ako priamo v pôde . Ak chcete využívať , vyberte možnosť malé vetvičky podľa potreby . Oregano môžu byť uložené dehydratáciou . Ak chcete suché , odrezať rastliny 1 palec ( 2,5 cm ) od zeme , spojiť rastliny do nosegays , a visí v vlažné , suché , hlasnej mieste . Neskôr než listy sa sušia , utrieť a dať do skladu v dobre uzavretej sklenenej nádobe v čerstvom , tmavom a suchom mieste , kde sa bude udržiavať svieži dobu približne šesť mesiacov . Listy oregana môžu byť použité čerstvé alebo sušené , ale vôňa môže zostať , pokiaľ rozdrviť listy predchádzajúce použiť . Čerstvé oregano musí byť uchovávané v chladničke zabalené v ľahko vlhkom papierovým uterákom . To môže byť tiež zmrazené , a to buď v jednom kuse alebo nosa ponoru , v hermeticky uzavretých nádobách . V opačnom prípade môžete zmraziť oregano v ice cube zásobníky na ktoré sa vzťahuje buď s vodou alebo vývarom , ktoré môžu byť použité pri varení polievky alebo dusená mäsa . Ak ste bylina nadšenec a navyše milovník varenie , neváhajte štart túto úžasnú a obohacujúce koníček bylinkovom záhradníctvo
By : . Melanie Martin