Rastúce Varenie Sage kuchýň a suché bylinných záhrad ( Salvia officinalis )

mudrc bylinky varíte v kuchyni tiež robí vynikajúci doplnok pre suché záhrady . Rastú do výšky dlhší ako tri metre vysoký a takmer rovnako široká . Stonky sú štvorcové a drevnaté , zvyčajne pokrýva s krátkymi vlasmi . Všetky časti tohto sivasto zelené rastliny sú aromatické . Salvia Listy sú dlhé a tenké , a to až do 4 cm dlhý a 1 /2 palca v priemere . Sú zvlnený , voňavé a lepivý a môže byť použitý pri varení a to buď čerstvé alebo sušené . Kulinárske Sage alebo Salvia officinalis pochádza z oblasti Stredozemného mora , čo je ideálne rastlina pre suché záhrady . Sage rastie na plnom slnku na čiastočné , slzičkový tieň , a sú mrazuvzdorné do cca 20 degrees.Sage rastliny kvetina v lete sa vo vzpriamenej polohe zvyčajne modré alebo svetlo modré kvety . Sú krásne v usporiadaní , alebo sušené pre dekoráciu kuchyne . Salvia možno tolerovať pravidelné zalievanie záhrad , ale tiež urobiť dobre v suchších podmienkach . Po niekoľkých rokoch sa bude musieť znížiť odstrániť odumreté konáre a udržiavať shape.Sage môžu byť pestované v kontajneroch . Odporúčaná veľkosť je aspoň 8 palcov hrniec , alebo väčšie . Čím menšia je pot , môžu rýchlejšie rastliny vyschnúť , a preto je vhodné na vodu každý týždeň tak dlho , kým sa nestane pôda mokrý . Sage dodáva chuť a hĺbku dusených pokrmov a polievok a má bohatú , zemitú vôňu . Je dobre mieša s hovädzím alebo kuracím mäsom a dáva zelenej fazuľky sa zdá trochu výdatnejšie . Ananás šalvia je blízky príbuzný a dodáva ľahší chuť k jedlu . Ide to dobre s kuracím mäsom . Čerstvá šalvia je skvelý napchal do kuracie alebo morčacie pečienky a môžete použiť celú vetvu . Dajte si pomaranč tam pre veľkú chuť combo . Najlepší čas na vyzdvihnutie šalvia pre sušenie je tesne pred kvety otvoriť na rastline , ale kedykoľvek počas roka , bude fungovať . Ak chcete sušiť bylinky , zviazať ich do zväzku a zaveste je hlavou dole v chladnom a suchom mieste , aby strihať ako needed.Before moderná medicína šalviový čaj bol gargled na bolenie v krku a studený čaj bol opitý na zastavenie potenia . Rozdrvené čerstvé listy sa používajú na bodnutie hmyzom . Rimania používali šalvia v náboženských obradoch a domorodí Američania uznávajú White Sage pre požehnanie a cleansing.Start malú zeleninovú záhradu buď vonku alebo na okennom parapete . Dobrý rastliny spoločník bylina pre šalvie sú rozmarín a tymián , pretože majú podobné vodné a slnečné požiadavky . Šťastný záhradníctvo
By : Laura Zinkan
!