Záhradníctvo Nostalgie z vidieka Iowa

Nasledujúci článok je stručný monografia napísal môj otec , Roger Duncan . To sú niektoré z jeho detských spomienok vidieka Iowa a rodiny záhradníctvo : Vyrastal som v roku 1950 v hospodársky slabé oblasti na vidieku v Iowe . Bývali sme na farme , a moji rodičia vyrástol veľa našich potravín samy o sebe . Aj keď som si to neuvedomil , alebo oceniť to v tej dobe , teraz už viem , že sme mali náš vlastný druh bohatstva , a to je bohatstvo , ktoré pochádza zo samostatného života , bez toho aby museli spoliehať na ostatných, aby sa váš životný štýl possible.Each rok v február, môj otec by sa stavať , čo on a moja matka odvolával sa na ako " hot box " kúsok našej kuchyne . Hot box mamy bol pravouhlý prístavok postavený na južnej strane letnej kuchyne . Môj otec postavil ho pomocou stodola dosky na troch stranách a niektoré staré Dvojité okná na streche . Tieto okná bola stanovená na šikmo , tvoriť približné 40 stupňov sklon dole , ktorá čelí na juh . Otec mal určiť , že to bolo perfektné uhol vytvoriť skleníkový efekt a chráni semenáčiky z prvkov , ktorý nám umožní začať naše semená vo februári . Hot krabice , ako je tento , sú niekedy tiež označované ako studené frames.In koncom januára , mama by si katalóg semien v e - maile . Ona by tráviť hodiny plánovanie z jej záhrady a určenie presne to , čo semená potrebovala na zákazku . Objednávanie semená poštou bolo výhodnejšie , než ísť do miestnej škôlky , a oveľa úspornejšie , než kupovať sadenice plants.In polovici februára , balík dorazí v džípe poštového dopravcu so všetkými semenami pre tohtoročnú záhrade , ktorý bol úplne v mama poplatok . Ako dieťa , nikdy som si myslel , veľa o plánovaní zručností mojej matky , ale pri pohľade späť , som dojem , že sa jej podarilo naplánovať a založiť záhradu , ktorá privádza štyroch ľudí : ja , moja sestra , a obaja rodičia . Nielen , že táto záhrada slúžiť všetkým našim rastlinné potreby v lete , ale aj produkoval dostatok jedla pre nás môže a obchodu tak , že sa budeme musieť zeleninu nám vydrží po celú dobu zimných mesiacov a až do budúceho spring.Some zo zeleniny Mom rástla dodanú kukurica , zelené fazuľky , maslo , fazuľa , červená repa , paradajky a zemiaky . Nechali sme naše zemiaky vo veľkom zemiakov koša , a to slúžil všetky naše potreby až do budúceho roka . Do marca nadchádzajúceho roka , veľa starých zemiakov boli uschnuté a začínajú vyrážať z očí . Otec a mama sa opatrne znížiť niektoré z týchto zemiakov zasadiť na záhrade pre budúcu sezónu zemiakov plodiny , ďalším spôsobom , že uložené peniaze pomocou toho , čo sme had.As dieťa , tak by som stráviť celé hodiny sledoval preteky mama a živiť šalát , ďalšie jeden z mnohých plodín vyrástla . Šalát bol vždy pripravený začať úrody a výživy už v marci . Konieckoncov šalát bol z horúcej box , mamička začne sladké zemiakové rastliny , ktoré by sa transplantované do hlavného záhrade v júni spolu s kapustou a ďalšie plants.While to bolo veľa práce , moja matka urobila všetko záhradníctvo rok čo rok bez sťažností . Z toho všetkého , som sa naučil hodnotu plánovania nakŕmiť rodinu po celý rok , rovnako ako hodnota vystačiť s tým , čo máte , ako ušetriť peniaze a žiť samostatne . Tieto základné lekcie môže pomôcť každý z nás , dokonca aj v dnešnom modernom svete obchodu s potravinami nákupné pohodlie . S trochou plánovania a trpezlivosti , môžeme všetci nájsť spôsob , ako sa postarať o seba a svoju rodinu , bez ohľadu na to , aké ekonomické zmeny môžu byť na obzore
By : . Ellen Bell