Dôvody pre pestovanie brokolica

Brokolica sa nikdy nedostal rešpekt za to , že jeden z najviac znevýhodnených zeleniny , ale rastúce brokolicu a slúži to svieža zmenil mysliach mnohých ľudí . Okrem iných zeleniny , ako je hrášok , špargľa a zelené fazuľky , brokolica je všeobecne jeden v spracovanom stave , ktorý bol uvarený a okradnutý o jeho štruktúre , živiny a chuť . Ak to je zakúpený od skutočného poľnohospodárov na trhu , a to aj čerstvé brokolice v obchodoch bola spracovaná na predĺženie doby jazdy od pestovateľov do obchodu a trvanlivosti , akonáhle je v obchode . Najlepšie brokolica na svete sa pestuje v osobnom záhrade a pripraviť takým spôsobom , aby bola zachovaná chrumkavý charakter , plnú chuť a nutrients.Broccoli je súčasťou veľkej rodiny zeleniny a niektorých druhov kvetín . Rodina Cruciferae zahŕňa fialkou a zeleniny , ako je karfiol , odrody kapusty , reďkovky , kvaka a iné podobné rastliny . Jeden z viacerých zaujímavých príbuzných je Woad rastlina , pretože jeho tmavo modré sfarbenie , ktorý bol použitý pre tkaniny farbivá v dobe Julia Caesara . Ako sa to stane u väčšiny prírodných procesov , Woad bol nakoniec nahradený indigo z trópov a neskôr obaja boli nahradené syntetickými farbivami v použití dnes . Typický brokolica , že si myslíme , že je letné odrody , ktoré sú vysadené a zozbieraného v tom istom letnom vegetačnom období . Má robustný stonky a dobre definované hlavu alebo kvietky dávať to podobnosť k malému stromu . Existujú odrody zimné brokolica , ktoré sú zasadené v neskorom lete alebo skoro na jeseň a zberané nasledujúcu jar . Tieto odrody nie sú tak robustné a majú tendenciu byť viac podobný pôvodnému brokolica rodiny pred domestifikáciou . Mať záhradu s letnou odrôd a zimných odrôd umožňuje pravda , brokolica milovník môcť vychutnať tento všestranný závod čerstvé zo záhrady v každom ročnom období s výnimkou obdobia winter.Boiled brokolicou , na ktoré sa syrovou alebo maslovou omáčkou je populárny príprava a môžu byť vyrobené z kúpená v obchode rastlín alebo zakúpiť mrazené varu v vreckách pre rýchle a jednoduché plánovanie jedla . Tieto prípravky sú závislé na omáčky dať zeleninovú chuť a okrádajú zeleniny z vlastnej chuť a charakter . Pestovanie brokolica a použitie na tretiu stonky a kvietky vo hýbať smažiť riadu alebo v pare miesto varené umožňuje viac na chuť , prírodné krízy , a živiny , aby sa tešil aj zo strany mladšej generácie v domácnosti
By : . Alan koniarni < br >