Gajary Halwa

Indiáni začleniť mrkva v rôznych pokrmov , ako sú vyprážané ryže , šalátov , polievok atď " Gajary Halwa " , je populárny mrkva púšť severnej Indii . Mrkvy sú dobré pre zdravie a obzvlášť výhodné pre ľudí so zlou zraku . Mrkva môže byť začlenená do rôznymi spôsobmi pre prípravu recepty - sekané , strúhanej , dusená atď budem ilustrovať prípravné kroky " Gajary Halwa " , chutí rovnako ako výživný recept pre deti , rovnako ako elders.To urobiť 7 tisíc porcie budete potrebovať : mrkva - 1 lbMilk - 1 cupSugar - 1 šálka Ghee - 3 tspCashew matice pre garnishingRaisins ( Onakka munthiri ) - pre garnishingPreparation Spôsob Gajary Halwa : 1 ) na prípravu Gajary Halwa , prvý Olúpte mrkvu a nastrúhame ich najemno .2 ) Namočte strúhanej mrkvy v sektore mlieka a tlaku kuchára do práce . 3 ) Tepelné cukor a ghí v nepriľnavým panvici . Mieša sa po dobu niekoľkých seconds.4 ) Pridať tlakových varené mrkvy a mlieko . Miešajte well.5 ) Udržujte veko zatvorené medzi záchvevy , ako tam možno nejaký postriekaniu , keď mlieko a ghí variť together.6 ) Keď sa mlieko kondenzuje a Gajary Halwa začne hustnúť , odstrániť z flame.7 ) Gajary Halwa , chutné , rovnako ako výživné jedlo pre deti , rovnako ako starší , je pripravený . Zdobíme kešu orieškami a hrozienkami pečené v ghí . Alternatívne metódy pri príprave Gajary Halwa : 1 ) Nakrájajte mrkvu na kocky a tlaku variť v mlieku . 2 ) Grind tento tlak varená mrkva ( s mliekom ) do hladkej pasty . 3 ) Pokračujte rovnako ako u prvého spôsobu z kroku 3 onwards.Gajar halwa Recept SourceYou mohli nájsť viac zaujímavých receptov , ako je to v Viac indickej recepty
By : . Aley Kurian