Rakovina prsníka a kurkuma

Už ste počuli o Kurkuma ? Som dostal telefónny hovor druhý deň od drahého priateľa tridsiatich rokov , ktorý bol trpí s ničivými účinkami virulentné forma rakoviny prsníka . Chcela opýtajte sa ma na niečo , čo čítal v časopise rakoviny , že prijíma . Medzi reklamy a informačné články o liečbe rakoviny , bolo odporúčanie , že sú niečo ako kurkuma vo svojej strave , a chcela vedieť , čo to je a ako by mohla najľahšie začleniť ju do svojej stravovací plán . Bol som tak šťastný , že ju uložiť informácie , pretože myslím , že to môže naozaj pomôcť ! Čo je kurkuma ? Kurkuma je , že jasne žlté korenie, ktoré dáva horčice svoju výraznú žltú farbu a je používaný v indickej karí . Pochádza z koreňa rastliny Curcuma Longa a je niekedy nazývaný " indický šafran . " Je pôvodom z Indie a juhovýchodnej Ázii , aj keď sa jej teplý , pikantná chuť je populárny po celom svete . Aj keď kurkuma sa používa už tisíce rokov , v poslednej dobe , že bola pridaná do zoznamu " SUPER " potraviny pre paletu dôvodov : Anti - zápalové Zápal je reakcia vášho organizmu na bunkovej zranenia , ktoré , ak je predĺžená , môžu viesť k ochoreniu . Pigment v kurkuma , ktorá sa nazýva " kurkumín , " bolo preukázané , že je účinný proti - zápalové a bez vedľajších účinkov mnohých liekov , ktoré sa predávajú na tento účel . Podľa štúdie vykonanej na University of Michigan , kurkumín dostane do buniek a zvyšuje ich riadny , čo sú bunkové membrány majú lepšiu kontrolu nad látkami , ktoré tečú do a von z buniek , a tým poskytujú ochranný účinok proti malignity a infekcie . To má význam v prevencii rakoviny , artritídy a ďalších chorôb . Anti - oxidant kurkumín v kurkuma má schopnosti anti - oxidant , ktorý pomáha chrániť vaše telo pred poškodením buniek spôsobeným voľnými radikálmi . Jasne žltá farba kurkuma je kľúčom k jeho antioxidačných vlastnostiach , pretože svetlé pigmenty v potravinách Zdá sa , že tento ochranný moc . Pomôcky pečeň v detoxikácii Vaša pečeň tvrdo pracuje 24 /7 zbaviť vaše telo zo všetkých toxických látok , ktoré vdychujú , prehltnúť a vyrábať ako vaše telesné funkcie . Tam je dobrý dôkaz , že kurkumín nájdený v kurkuma môže pomôcť pečeň detoxikovať niektoré toxické chemikálie . To je veľmi dôležité , najmä preto , náš vzduch , voda a potraviny sa viac toxický . Prevencia rakoviny Vzhľadom k svojej protizápalové , antioxidačné a detoxikáciu vlastnosti , kurkumín nájdený v kurkuma môže pomôcť chrániť pred rakovinou . Existujú tiež dôkazy , že kurkumín pomáha telu zničiť nádorové bunky , a tak môžu inhibovať rast nádorov . Štúdia bola vykonaná , ktoré ukazujú , že tí , ktorí konzumujú kurkumu pravidelne majú nižší výskyt rakoviny prsníka , prostaty , hrubého čreva a rakoviny pľúc . Pomoc pri prevencii Alzheimerovej choroby Ako naša populácia starne , je tu rastúce obavy o prevalencii duševných ochorení , ako je Alzheimerova choroba . Rad štúdií bolo hotové , ktoré ukazujú , že niektoré účinné látky v kurkuma môže ovplyvniť schopnosť tela odraziť Alzheimerovej choroby , vrátane posilnenia imunitného systému , ovplyvňuje gén kódujúci a zlepšiť chémiu mozgu . Je zaujímavé , že výskyt tejto ničivej stave je veľmi nízka medzi starým ľuďom v Indii , a to môže byť spôsobené , aspoň čiastočne , na ich každodennej spotreby kurkumy v karí potravín , ktoré sú populárne v indickej kuchyni . Pomáha vaše srdce kurkumín nájdený v kurkume bolo preukázané , že pomáhajú vaše telo na odstránenie zlého cholesterolu ( LDL ) , rovnako ako pomáha zabrániť oxidácii cholesterolu . Toto chráni cievy pred poškodením a pomáha , aby sa zabránilo hromadeniu zubného plaku v tepnách . To je významné zníženie rizika ochorenia srdca a iných kardiovaskulárnych ochorení . Dokonca aj kontrola váhy ! Nedávna štúdie naznačujú , že kurkuma môže mať dokonca hrať úlohu v regulácii hmotnosti ! Zdá sa , že kurkumín nachádza v kurkuma pomáha spomaľovať tvorbu telesného tuku , a to aj keď je veľké množstvo tuku , je spotrebovaná v strave . Aj keď , ja nie som odporúčanie nového " strata plán Kurkuma Hmotnosť, " vrátane kurkuma v strave môže pomôcť , najmä keď vezmete do úvahy všetky svoje ďalšie výhody . Čo o vitamíny a minerály ? Rovnako ako mnoho korenín a bylín , kurkuma je dobrým zdrojom minerálov , mangán . Má tiež značné množstvo železa , draslíka a vitamínu B6 . Ako môžem získať kurkumu do svojho jedálnička ? Hoci sa teší nejaké pekné indické karí môže byť jediný spôsob , ako získať nejaké kurkumu do svojho jedálnička , rozhodne to nie je jediný spôsob . V skutočnosti , karí prášky majú často menej kurkumu v nich , ako si môžete predstaviť . Tu sú niektoré nápady pre začlenenie kurkumu do svojho jedálnička : Môžete si urobiť čaj z kurkumy lúhovať lyžičku prášku do asi štyri šálky vriacej vody asi 10 minút . Kmeň čaj a osladiť , ak je to žiaduce . ( K dispozícii sú tiež komerčné kurkuma čaju k dispozícii , ak dávate prednosť . ) Niektoré koreň zázvoru alebo zázvor čaj sáčok môže byť pridané ďalších výhod a chuť . Pridať kurkumu na vaječný šalát , deviled vajcia , zemiakový šalát a cestovín šalátov . Pridať kurkumy do polievky , chilli , sekanú , alebo Sloppy Joes . Kurkuma je dobré korenie na dusenú karfiol s trochou oleja a soli . Pozrite sa na niektoré indonézske a indické hnedej ryžových pokrmov , ktoré obsahujú kurkumu alebo kari . ( Ak sa volať na kari , môžete pridať nejaké extra kurkumu . ) Môj priateľ s rakovinou prsníka napadlo, či by sa kurkumu ako doplnok . Samozrejme , že je možné, ale so všetkými pilulky ona je už užívajú , prečo sa pridať ešte jeden, keď existuje toľko spôsobov , ako začleniť kurkumu do svojho jedálnička ? Tiež by som sa pochybujú , či sa brať " kurkumínový " doplnok , pretože môže byť nevyhnutné celkové jedlo dostať všetky úžasné výhody . Aj keď som nadšená , že môj priateľ je pridanie kurkumy do svojho režimu , Netvrdím , že kurkuma je liek na rakovinu prsníka . Avšak , každá malá vec , ktorú môžeme urobiť , aby pomohla naše telo v boji proti tejto chorobe divoch , je krokom k bitie ju . V prípade , kurkuma , môžete si užívať štipľavú chuť spolu s radom výhod . Poznámka : . Ak ste tehotná , dojčiaca alebo na lieky , uistite sa , poraďte sa so svojím lekárom a lekárnikom , vrátane kurkumu vo vašej strave
Autor : Suzy Staywell