White Barbecue Sauce - sladké , kyslé , šteklenie a Tangy

BBQ omáčka je všeobecne základná zmes z paradajok , cukru a octu . Paradajky sa môžu použiť v rôznych formách , ako sú paradajkovej omáčky , pasty , pyré a dokonca aj kečup . Cukor dodáva sladkosť s barbecue omáčkou a môže byť buď kukuričný sirup , med alebo melasa . Pridanie octu , na druhej strane , dodáva kyslú chuť k BBQ omáčky a môže byť vo forme piva , bieleho alebo ochutený ocot , víno ​​alebo citrusové šťavy . Všeobecne možno povedať , BBQ omáčky môžu byť použité po celú dobu grilovania procesu , od prípravy až po cooking.Bechamel omáčkou alebo biele Barbecue Sauce má dlhú a slávnu históriu . To bolo pet francúzskych potravín znalca , od 1651 . Jeden z materských omáčok francúzskej kuchyne , biela omáčka je v súčasnej dobe vykonáva šľahanie obarený mlieka sa postupne do bielej múky , masla zápražkou . Avšak , to môže tiež byť tým , šľahanie a hnětadlově múka , maslo beurre Manie do obarený mlieka . Hrúbka konečnej omáčky závisí od pomeru mlieka a múky . Biela Barbecue omáčka , nepochybne dodáva jemnú príchuť pre vaše mäso dishes.White Grilovanie Omáčky Alabamy sa líši od väčšiny ostatných barbecue omáčky vo využívaní svojich základní . Tieto omáčky sú prevažne majonéza vychádza , na rozdiel od tradičných a všadeprítomné paradajka . Kuracie , morčacie alebo bravčové mäso - tieto biele omáčky chuť zvršok nepredstaviteľné . Rovnako ako jeho paradajok a horčicou založené bratranci , biela barbecue omáčka je v odtieňoch od porcelánu tmelu . Existujú tiež rozdiely v hustote . Niektoré omáčky prietok ako bez tuku mlieka , zatiaľ čo iní sú viac pripomína smotanovou zálievkou . Pokiaľ ide o prísady , dobre , puristi , ako Myra Grissom , majiteľ slečny Myry v Pit Bar - BQ v Birminghame , trvá na tom , že sú len štyri položky , ktoré hrajú úlohu : majonéza , ocot , soľ a hrubo mleté ​​korenie . Perking do šalátov alebo doplnenie vytiahol bravčové sendviče alebo grilované ryby , čo ste až do týchto omáčky sú great.Smuggler ' s Run White Grilovanie omáčka a Big Bob Gibson White BBQ omáčkou sú omáčky , ktoré možno odporučiť , a to bez akéhokoľvek zaváhania . Majonéza, žĺtky , voda , kukuričný sirup , ocot , soľ , korenie , vápenato - disodný , ovocný ocot , cibuľa , cesnak , biele korenie , soľ a Xanthium Gum je to , čo ide do výroby tohto chuti bud rocker.Big Bob Gibson White BBQ omáčka obsahuje destilovaný ocot , cukor , soľ , korenie , žĺtky , horčicu múku , papriku a cesnak . Hydina , bravčové mäso , morské plody a voľne žijúcej zveri , Big Bob , ide s nimi dosť pohodlne
By : . InsaneChicken