Jeden z mojich najobľúbenejších mušle recepty sa pečie plnené mušle . Ale , aby si najčerstvejšie mušle, budete musieť ísť mušle kopať prvý, a potom sa budete musieť otvoriť 300 mušlí , ktoré ste vykopali . Okruh v malom člne nájsť odľahlé odlivu miesto , ktoré nikto iný nevie o a stráviť popoludnie škľabky kopanie je rád spomienka z detstva moja . Vyrastal som na Long Islande v štáte New York a ako chlapec , nemohol som chodiť pozdĺž pobrežia , kopať moje prsty do piesku a nájsť mušle , aby home.I rozhodol vrátiť túto spomienku z detstva . Je to krásny deň . Dokonca som priviedol svojich psov , ktorí sa chcú dostať do zákona , aj keď si myslí , že mušle kopanie je hra nájsť veľmi ťažké tenisový balls.Once sme zhromaždili všetky svojej ulity , moja hlava začne plávať s mušle recepty . Nakoniec , ja viem , že jeden z receptov budem musieť variť sa pečie plnené mušle, ako je to moje najobľúbenejšie . Avšak , dokonca začať pečené čalúnené mušle, čerstvé mušle treba opened.There je špecifická technika na otvorenie novej mušle a určité nástroje , aby bolo možné vykonať správne a bezpečne . Po prvé , je to múdre nosiť rukavice , pretože mušle mušle môžu byť ostré , ale aj preto , že nôž môže prekĺznuť pod tlakom budete vyvíjať sa ich otvoriť a môžete ľahko znížiť kľúč yourself.The k otvoreniu novej mušle nie je preplávať brucho mušle , ako to robí škľabky chutí pre mušle recepty . Správna technika je znížiť dve svaly na oboch stranách plášťa , aby vystavil mušle mäso tact.Clam kopanie sa vykonáva , 300 mušle sú otvorené , pečené plnené mušle sú nutnosťou ... ale je tu mnoho ďalších mušle recepty na výber od | podľa : Chef Todd Mohr